1、将500克土豆淀粉和300克小麦淀粉放入盆内混合均匀;
2、倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.3―2.8 , 即可做出水晶饺子皮 。
【水晶饺子皮做法大全图解法 水晶饺子皮正确做法教程】3、水晶饺子是一道传统的特色面食 。清蒸,口味咸鲜、五香 。味道浓郁 , 香甜可口 。有的颜色淡红 , 有的颜色青黄,让人看了就流口水 。水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多 。外形也相当漂亮,可以透露出青菜淡淡的绿色,很是喜人 。此饺味道浓郁,香甜可口 。
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