1、姜切片 , 蒜切片;锅中加100ml油烧热,加入300g土鲮炸酥,盛出备用 。
【豆豉鱼罐头怎么做 豆豉鱼罐头怎么做好吃窍门】2、锅中留底油 , 加入10g姜,10g蒜,10g豆豉爆香 。
3、放入10ml料酒 , 10ml酱油 , 10g白糖和100ml水调成稠汁 , 放入土鲮翻炒均匀,使鱼入味 。
4、将豆豉鱼放入盘中,放入锅中蒸20分钟即可 。
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