1、新鲜板栗用盐水泡一会 。洗净 。
2、拿一个,在上面划一刀,一定要划透,划好的放一边备用 。
3、电压力锅放入板栗,再放适量清水 。
4、盖好盖子,时间定5分钟即可 。
5、栗 ， 在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位 。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎 。
【板栗最简单的煮法 板栗介绍】6、河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗” ， 久负盛名 ， 深受日本人民喜爱 。
7、形态特征：高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形 ， 长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖 ， 基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米 。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 （-5） 朵发育结实，花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁 ， 疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米 ， 宽1.8-3.5厘米 。花期4-6月，果期8-10月 。
