1、食材:排骨足量、姜片少许、料酒少许、冰糖少许、生抽少许、香醋少许 。
2、将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片和料酒,大火焯水捞出 。
【糖酷排骨家常做法 家常最简单糖醋排骨怎么做】
3、锅中倒油,炒冰糖至变色,倒入排骨翻炒,加热水 。
4、加料酒、生抽和香醋 , 小火30分钟,大火收汁即可 。
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