1、黑米有两千多年的历史吗黑米有两千多年的历史 。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种 。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现 。由于黑稻米味美，因此自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米 。
黑米有两千多年的历史 。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种 。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现 。由于黑稻米味美，因此自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米 。
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2、黑米的种植历史有多久,黑米和红米的区别
黑米有2000多年的种植历史，作为中国古老而名贵的水稻品种，相传距今2000多年前的汉武帝时便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现 。由于黑稻米味美，因而被历代皇帝所享用，自西汉汉武帝时代开始直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米 。直至今日，黑米在我国不少地方都有出产 ， 具有代表性的品种有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类 。
一、黑米的种植历史有多久
1、黑米有2000多年的种植历史，它作为中国古老而名贵的水稻品种 ， 在距今2000多年前汉武帝时，就由博望侯张骞在陕西洋县发现 。由于黑稻米味道很好 ， 因此被历代皇帝所享用，从西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年 ， 洋县黑米就是向帝王进献的贡米 。
2、直到今日，黑米现在在我国也有很多地方出产，具有代表性的品种有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。粒型主要有籼、粳两种 ， 粒质分为糯性和非糯性两类 。
二、黑米和红米的区别
1、来源不同
（1）红米：红米是由液体深层红色霉菌发酵而精制成的一种大米 。
【黑米有两千多年的历史吗,黑米有两千多年的历史吗】 （2）黑米：黑米主要是由禾本科植物稻经过长期培育形成的一类特色品种大米 。
2、米色不同
（1）红米：红米的外形颜色呈紫红色，内心呈红色 。
（2）黑米：黑米的米色外形颜色呈墨黑色 ， 内心呈黑褐色 。
3、用途不同
（1）红米：红米可以做成饭粥、汤羹，还可加工成风味小吃 。
（2）黑米：黑米可以直接用于煮粥、做饭 ， 也可与其他原料配合制作各种营养食品和酿酒 。
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3、黑米有两千多年的历史吗?黑米有两千多年的种植历史 。
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种 。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现 。洋县种植黑稻米 ， 距今已有2000多年历史 。
黑米的来源：
由日本研究人员领导的一项新研究分析了21个黑米品种（以及一些相似的白米和红米类型，以作比较）的基因组，试图找出更多关于一些水稻如何变成黑色的原因 。
他们发现黑米全都起源于日本大米 ， 并发现黑米中已经失控的特定基因，从而触发了植物产生大量的花青素 。现在的理论是，黑米是天然存在的 ， 但仅仅是突变而已，人类将其杂交并生产出更多黑米，使其得以保存并成为可靠的来源 。
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4、黑米有两千年的种植历史吗?黑米有两千年的种植历史 。
黑米质佳，种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种 。相传距今二千多年前的汉武帝时 ， 便由博望候张骞最先发现 。
张骞还是在上学读书期间，听先生讲过南方出产黑稻，头一茬最早，大半六月间成熟 。经过推测判断，张骞认为这是雀鸟在南方啄食此谷 ， 可能在翎羽中沾带一粒，飞过此地偶然抖落田角寄生而成 。
历史故事
青年时期的张骞，在家跟随父亲耕种农田 。有―年秋天，金黄的稻谷成熟了，张骞和弟弟同到田里收割 。当坐在田坎上歇气时 ， 张骞顺手从第二块稻田里掐了一穗长长的谷子 ， 打算数一数有多少粒 。黑谷！黑谷！张骞突然惊叫起来 。弟弟连忙侧过头看，不错，就是一穗黑谷子 。
谷壳麻黑，剥开的米全身黑透 ， 和普通米相比，黑米微细略长，茬口稍硬，但有特殊的香味儿 。张骞感到奇怪 ， 仔细在周围寻找 ， 再也找不到第二株黑谷 。
他把这穗黑谷拿到父亲面前，父亲也觉得稀奇 。当地从来没有这种谷子，未必是天上掉下来的？?。焐系粝吕吹模扛盖姿婵谒盗苏饩浠?nbsp;， 引起了张骞的苦苦思索 。
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5、黑米有两千多年的种植历史吗?是的 ， 黑米有两千多年的种植历史 。
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种 。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现 。洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史 。
相传，西汉时代，张骞（陕西成固人 今陕西城固）还未出以前，在汉中家乡成固（今陕西城固、洋县一带）读书 。有一天 ， 他在柳林内读书困倦 ， 依树入梦，梦中游历了斗牛宫，拜谒文曲星求问前程 。文曲星告诉他：“前程万里 。”张骞又问何时发迹 。
文曲星答曰：“汝见黑米之日，即发迹之时也 。”从此以后 ， 张骞除了苦读诗书外 ， 常去河畔寻找黑米 。三年后的一天，他终于在野稻中找到一株灰色稻穗，剥开稻壳，果然是黑米 。张骞正巧就在这一年出仕 。
据说，张骞发现的黑米，就是流传至今的洋县黑米 。由于黑稻米味美，所以，自西汉汉武帝时代开始 ， 直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米 。庚子之变，尽管慈禧太后如丧家之犬，仍然念念不忘洋县黑米之香，下令进奉 。
黑米产地
黑米种植历史悠久，我国很多地方都生产黑米，如陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米 。大米有五种:绿色、红色、黑色、白色和紫色 。黑米最珍贵，与香米、寸米并称“饭三宝” 。黑米是一种食药米，属于糯米 。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的一种特色品种 。
籽粒类型分为籼稻和粳稻两种 ， 籽粒品质分为糯性和非糯性 。糙米是黑色或深棕色的 。黑米因其颜色较深，营养丰富，有“黑珍珠”、“世界米王”的美誉 。它产于中国的许多地方，如陕西黑米，贵州黑糯米和湖南黑米 。食用价值高，除粥外，还可制成各种营养食品和酿酒 。
