强身蒜头咖哩牛肉的做法

强身蒜头咖哩牛肉的做法

1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片 。
2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油) , 放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生抽,炒匀;倒入米酒和椰浆 , 月桂叶,大火煮开,盖上盖子,转中火炖煮30分钟,关火焖30分钟;打开盖子,大火将汤汁收到浓稠就可以了 。【强身蒜头咖哩牛肉的做法】

相关经验推荐