1、用鸡胸肉拍松切条,用适量料酒,生抽 , 姜丝 , 黑胡椒 , 淀粉腌制一下备用 。
2、洋葱小半个切丝,菰米提前泡一晚上煮熟 。青红椒切丝 。
【菰米黑椒鸡柳如何做 菰米黑椒鸡柳如何做好吃】
3、炒锅热油 , 小火煸香洋葱,下入腌制的鸡柳 , 滑炒变色 。
4、调入适量生抽,蚝油 。让鸡柳均匀裹上调料 。
5、加入青红椒 , 加入菰米 。翻炒入味,起锅前加入黑胡椒,盐 , 糖 。看自己习惯可以水淀粉勾芡下 。出锅 。
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