1、主料:花生仁300克 。
2、辅料:花生油2毫升、椒盐3克 。
3、做法:
(1)花生去壳,水冲洗干净,沥干水;PS千万不能浸泡 。
(2)冷锅冷油;PS:冷锅冷油 , 花生皮就不会掉落 。
(3)花生仁下锅 。
【椒盐花生米做法 椒盐花生米的烹饪技巧】(4)小火,慢慢翻炒 , 3-4分钟,可以看见有裂口即熟 。
(5)用吸油纸垫底 , 趁热把椒盐晒在花生米上即可 。
(6)放凉即可享用 。
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