椒盐花生米做法椒盐花生米的烹饪技巧_生活知道

1、主料：花生仁300克。
2、辅料：花生油2毫升、椒盐3克。
3、做法：
（1）花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡。

（2）冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落。
（3）花生仁下锅。
【椒盐花生米做法椒盐花生米的烹饪技巧】（4）小火，慢慢翻炒， 3-4分钟，可以看见有裂口即熟。
（5）用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可。
（6）放凉即可享用。