1、芭乐是什么芭乐又名番石榴，它是一种原产于南美洲的热带水果 ， 我国台湾、海南、广东、福建等省均有栽培 。
芭乐既可以带皮也可以剥皮食用 ， 味道甘甜多汁，果肉柔滑 ， 常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，比起苹果，芭乐所含有的脂肪少38% ， 卡路里少42% 。芭乐还广泛应用于食品加工业，其主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高 。
芭乐既可以作为新鲜水果生吃，也可以煮食，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料 。在制作各种水果沙拉、布丁、冰激凌以及某些饮品的时候也可以加入芭乐以增加风味 。
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2、想知道芭乐是什么味道?肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间 。而且其果肉清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻 ， 是养颜美容的最佳水果 。
【芭乐是什么味道,芭乐是什么】芭乐是浆果球形、卵圆形或梨形 ， 顶端有宿存萼片 ， 果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数 。
番石榴是一种适应性很强的热带果树 。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等 。
不同地方的芭乐
1、福建地区
福建处于我国东部沿海地区，那里的气候，更加适合芭乐的生长和发育，这里出产的芭乐 ， 果肉的甜度更高，并且会有一些酸甜味，用来制作沙拉，是再适合不过的了 。芭乐的果肉并不脆，而有点像火龙果一样 ， 是顺滑的感觉 。
2、广东地区
广东虽然和福建接壤 ， 但一寸土地就有一寸土地的气候，广东的降水量很丰富，常年的气温都高，所以也就造就了芭乐的不同 。广东出产的芭乐 ， 皮?。饫锉叩淖押苌伲栽诔缘氖焙虿换嵊新焓亲训那榭?。
3、广西地区
广西这边是盛产红心芭乐的，红心芭乐有一个很大的特点就是果肉十分的软糯 ， 所以也就有人称之为糯米芭乐 。红心芭乐的肉质很像煮熟的糯米，粘性很强，吃起来可能还会有一些粘嘴 。红心芭乐还会有一些独特的香味 。
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3、芭乐为什么有种刺鼻的味道果肉成熟散发出来的味道 。
红心芭乐成熟以后会散发出类似于释迦果的浓郁气味，但是很多闻不惯的人会觉得是农药味或者是化学味儿 。这是果肉散发出的正常味道 。
芭乐含有的营养成分齐全，并且蛋白质和维生素C的含量很高，另外还含有维生素A原、维生素B及微量元素钙、钾、磷、锰、锌、硒、铁等 。
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4、红心芭乐什么味道?红心芭乐好吃吗很多外来水果或者是新奇的水果，味道总是各有分歧，比如说榴莲，有人此生挚爱，有人嗤之以鼻 ， 那么 ， 红心芭乐是不是也有着比较争议的味道呢？
红心芭乐什么味道
没有人能够抵挡芭乐独有的热带水果香气，闻起来感觉甜而烈，却又曲折而生出一脉清新，圣经里说 ， 这是“有恩典和基督馨香之气”，芭乐表皮呈青绿色，整颗都可以吃，有白心芭乐和红心芭乐之分，白心的一般硬度较高，口感酸脆
红心的就要软甜多汁的多 ， 果香更为浓郁，红心番石榴的果实，成熟后的果肉是红色的！ ， 一口咬下去，让人有种惊喜的感觉，红心果肉口感比白心果肉绵软！
红心芭乐好吃吗
还是很好吃的，但是建议吃熟了的 ， 不熟的话 ， 没有那么好吃，我喜欢吃熟透了，果肉特别绵软的那种是米粉色那种，不喜欢吃红心硬的 。撒上酸梅粉也好吃 。
下面给大家介绍一些怎么确认芭乐熟了
红心芭乐怎么看生熟
1、看外表判断芭乐的生熟
平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟 ， 生的芭乐纤维特别细 ， 表面比较光滑 ， 而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好 。
2、凭手感判断芭乐的生熟
平时判断芭乐的生熟还可凭手感 ， 熟的芭乐手感有些软，用力按下去的时候感觉芭乐有弹性，而生的芭乐手感则比较硬，而且按扔时候感觉根本按不下去 。
3、凭重量判断芭乐的生熟
平时还可凭重量去判断芭乐的生熟，芭乐熟的越好，质量越轻 ， 也就是说同样的大小的芭乐越轻 ， 说明它熟的越好，越重则说明它没有熟透 。
4、看颜色判断芭乐的生熟
平时判断芭乐的生熟还可以看颜色，把芭乐芭切开以后那些果肉为粉色的芭乐，就是熟透有芭乐，如果半红半白就说明芭乐没有熟，是不宜食用和购买的 。
小贴士
1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能更加干净，而且还能让番石榴的果肉更加新鲜 。
2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃 。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用 。
3、番石榴好吃当你知道怎么挑吗？市场里的番石榴大小不一 ， 形状也有圆有长 。红心的番石榴一般来说气味比较浓郁 ， 个大的一般都是清脆甘甜的白心 。
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5、水果芭乐什么味道1、还未成熟的红心芭乐散发出一股青味，吃起来口感脆爽，味道酸涩并不好吃 。2、熟了的红心芭乐，质感要软一些，闻起来味道浓郁，吃着口感软糯香甜 。扩展：红心芭乐可以当做水果直接食用 ， 也能将其切成片或不规则的颗粒食用 ， 味道更香脆味美 ， 还能加入根据口味加入细盐巴、咸梅、咸梅粉 ， 经过冷藏后风味更佳；也可以将其进行榨汁，根据自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等饮用 。怎么确认红心芭乐熟了看外表芭乐熟没熟可通过外表判断，生的芭乐纤维较细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维较粗，会让芭乐的表面变得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好 。试软硬熟的芭乐用手触碰时，会有些发软，用力按下去有明显的弹性，而生的芭乐手感比较硬，用手按捏不动 。掂重量芭乐的生熟也可通过重量判断，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同等重量下的两个芭乐，芭乐越轻说明熟的越好，反之 。看颜色判断芭乐的生熟也可通过颜色判断，一般来说红心芭乐，切开后果肉为粉红色，而有半红半白证明芭乐没有熟透，是不宜食用和购买的 。
