1、若想长期保存，可直接将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜；第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分 ， 只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠 。
【新鲜香菇怎么长期保存 保存香菇的方法】2、这时 ， 把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净的保鲜袋 ， 重新放入冰箱冷冻保存 。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了 。
1、若想长期保存，可直接将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜；第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分 ， 只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠 。
【新鲜香菇怎么长期保存 保存香菇的方法】2、这时 ， 把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净的保鲜袋 ， 重新放入冰箱冷冻保存 。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了 。
