【适合和鸡一起炖汤的食材】1、蘑菇 。蘑菇的口感是比较嫩滑的 ， 并且带有一股天然的鲜味，将其与鸡一起煲汤喝，可以使得鸡汤的味道带有鲜味，并且蘑菇和鸡肉搭配食用也是非常好吃的 。加上蘑菇中也是含有大量的营养物质，其中富含蛋白质、氨基酸等，可以适当的不补充鸡汤中相对比较少的氨基酸等营养成分 。
2、红枣 。红枣是一种药食同源的食物，并且味道甘甜，性质温和 ， 和鸡肉一起炖汤可以相互配伍 ， 增强鸡汤的营养价值 。而且鸡汤一般脂肪含量十分的丰富，而红枣加入其中是可以起到解腻的作用，使得鸡汤的味道更加好吃 。
3、土豆 。鸡与土豆也是可以一起炖煮的，土豆中淀粉含量十分的丰富，其具有很好的饱腹感，放在鸡汤中一起炖煮可以使得鸡汤的味道更加好 。而且鸡汤中的营养物质也可以融入到土豆中，使得土豆的味道和营养也上升 ， 是可以制作出比较具有特色味道的菜品 。
