酸菜鲫鱼怎么做 酸菜鲫鱼怎么做好吃视频

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1、鲫鱼买回来洗干净,用刀划几刀 , 抹盐,面粉 , 腌制15分钟 。
2、酸菜切出来备用,葱切出来备用 。【酸菜鲫鱼怎么做 酸菜鲫鱼怎么做好吃视频】

3、锅烧热,放油 。
4、油热,把鱼放下去炸 。
5、炸至两面金黄,捞出 。
6、利用炸鱼的油炒酸菜 。
7、放豆瓣,炒出香味,加水 。
8、水开后,放入鱼,加盖烧10分钟,好了 。

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