1、如何判断玉米煮熟了一、判断玉米是否煮熟的方法：
1、看：煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色 。
2、捏：生玉米用手掐会有汁水 ， 而熟玉米没有 。
3、尝：由于玉米含有大量淀粉 ， 没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味 。
二、食用玉米的好处：
1、比如补脑 。玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体的新陈代谢力，调整神经系统功能，常吃玉米有益健康 。
2、可以降糖 。玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化，冠心病 ， 心肌梗塞等疾病 。玉米须有利尿降压，降糖作用，煎汤饮用可作为高血压、糖尿病者的日常饮料 。
3、可以降压、降脂 。玉米丰富的钙可以起到降血压的功效 ， 有促进细胞分裂，降低血清的胆固醇，并防止其沉积于血管壁 。因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗的作用 。中美洲、印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米是有很大的关系 。
4、有护眼的功效 。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其是后者含量较丰富 。因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳食物，经常用眼的人应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性，视力下降 。叶黄素和玉米黄凭借其强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 。
1、当玉米煮开一段时间后 ， 打开锅子看一下，玉米的颜色是否变化了 。煮熟之前的玉米颜色比较的淡，煮熟后的玉米颜色比较深 ， 是那种金黄色，这说明玉米煮熟了 。
2、用手剥下一粒玉米，如果玉米粒比较的硬实没有空心 ， 捏一下没有汁水溅出来，这说明玉米已经煮熟了，如果玉米粒里面还有汁水，那么说明没熟 。
正常情况下 ， 用高压锅大火10分钟，然后改小火5分钟关火，阀门掉下，这时可揭压力锅盖 ， 玉米很粘稠，就己煮熟了 。
煮玉米一般是看颜色了，一般玉米煮熟了颜色就会和生玉米的颜色不一样了 ， 煮熟的玉米看上去是透明的 。
用眼睛看表面上有玉米的汁液渗出就是熟了，另外最好尝一尝！
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2、煮玉米怎样才算熟了如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟 。
如果是高压锅的话 ， 一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂 。
如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟 。
如果是老玉米的话 ， 就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
扩展资料：
1、煮玉米时，玉熟的米的营养成分比较全面 ，
一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%
、磷.21%、
铁0.0016%
,
还含有胡萝卜素、
维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇
、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等 。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子―谷胱甘肽 。
2、一般煮玉米时，都是将排骨和玉米的一起放高峁，下一勺半的水（下水得看人多人少的下），大火煮出气，转中火二十五分钟就可以出锅了 。
参考资料：搜狗百科-煮玉米
锅内先放冷水，把玉米放进去 ， 等水开换小火20-25分钟好了 。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点 。
方法/步骤
1、购买玉米 。选择个大的 ， 籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃 。
2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着 ， 一起煮 。
3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖 ， 记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖 。
4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了 。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物 。这样不至于漏气 。
一般高压锅开锅压阀五分钟，吃的时候没有生玉米味就是熟了
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3、怎么分辨玉米煮熟了没玉米是餐桌上常见的食物，无论当做主餐来吃，还是当做配菜来用，都很不错 。玉米的吃法很多，其中，玉米煮着吃是非常受欢迎的一种吃法，现在我们就来看看怎么判断玉米是否煮熟吧 。
一、怎么判断玉米是否煮熟
1.煮熟的玉米和未煮熟的玉米颜色是不一样的，我们可以在煮好玉米之后，可以观察一下玉米的颜色 。一般来说玉米煮熟以后颜色会变的比较深，而煮熟的玉米颜色则会比较淡 。
2.可以用手剥一下玉米粒 。如果玉米粒比较硬实，而且没有空心的现象，那么说明这样的玉米就煮熟了 。如果我们在剥玉米粒的时候，玉米粒有汁水飞溅，那么，说明这样的玉米就没有煮熟，还需要继续煮一会 。
3.想知道玉米煮没煮熟，最直接的方法就是品尝一下 。煮熟的玉米，吃起来会非常软糯 ， 没有生粉的味道 。如果在品尝玉米的时候，玉米吃起来口感不香，而且还有生粉的味道 ， 那么一般说明这样的玉米还没有完全煮熟 。
二、煮玉米应该注意什么
煮玉米的注意事项
1.煮玉米的时间要掌握好 。市面上玉米的种类很多 ， 所以煮熟的时间也会不太一样，嫩的玉米比较容易煮熟，而老的玉米则需要煮的久一些 。一般来说，煮玉米的时候，等到水开以后煮十五分钟分钟左右即可 。
2.煮玉米的时候可以去掉玉米的外皮，洗净之后再煮 。另外还可保留玉米的两层外皮一起煮 ， 这样煮好的玉米吃起来口感会更加香浓 ， 营养也会更加丰富 。
3.玉米煮好后不要浸泡过久，会影响玉米的口感 。另外，在煮玉米的过程中还可以在锅中添加适量的食用盐，这样煮好的玉米吃起来会别有一番风味 。
玉米不但味道好，而且营养也相当丰富 ， 所以深受人们的喜爱 。玉米中含有膳食纤维以及维生素e等营养成分，在生活中适当的食用玉米对身体的好处非常多，既能满足饱腹之欲，而且还有促进肠胃蠕动等功效 。挑选玉米的时候要选择外观饱满的玉米来食用，这样的玉米比较新鲜，而且吃起来口感也会比较好 。
很多人做错的重要步骤就是等待水开后下锅去煮，这样是不对的，用沸水煮出来的玉米会发硬而且变得不好吃，我们正确的做法就是用冷水来煮 。
而且在我们煮的过程中，要不断地用筷子翻动一下玉米，这样可以有助于玉米每个面都受热均匀，这样玉米的口感才会达到最好 。
如果你判断不出来玉米是否煮熟的话，可以看玉米表面有没有爆浆，如果爆浆就说明玉米已经熟了，第二种就是用筷子戳一下玉米 ， 如果扎透了，也代表玉米已经熟了 。
让你的玉米煮出香甜的口感！
【怎么判断玉米是否煮熟,如何判断玉米煮熟了】1、选择新鲜的玉米，在煮玉米之前，我们先给玉米冲洗一下 ， 在清水里放入一勺盐，搅拌均匀让盐充分地融化，然后将洗干净的玉米在水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的玉米回味会更加软糯香甜 。
2、锅中倒入适量的清水，清水要没过玉米的表面，然后放入一小勺的盐，盐不要放得太多，要不然就变成咸玉米了 ， 少许的咸味会突出玉米本身的清香味 。
3、也可以放上一小勺的小苏打，这样可以更好的释放玉米中的尼克酸，也是我们熟知的维生素B3，这样便于我们人体更好的吸收 。
4、玉米冷水下锅，等到水开后转中火煮15~25分钟即可 。
5、玉米煮熟以后一定要马上捞出来，不可以把放在锅里面浸泡 ， 这样会使玉米的营养流失，口感会受到影响的 。
根据颜色是否变深，玉米粒是否有汁水，是否很轻松剥下玉米粒，口感是否香糯来判断玉米煮熟 。
当玉米煮开一段时间后 ， 打开锅子看一下，煮熟之前的玉米颜色比较的淡，煮熟后的玉米颜色比较深 ， 是那种金黄色，这说明玉米煮熟了 。
用手剥下一粒玉米，如果玉米粒比较的硬实没有空心，捏一下没有汁水溅出来，这说明玉米已经煮熟了，如果玉米粒里面还有汁水，那么说明没熟 。
把玉米粒剥下来试一试，如果玉米粒很轻松的被剥下来说明玉米已经熟了，自己尝一下玉米，口感如果非常的软糯 ， 玉米粒里面没有那种生粉的口感，说明玉米已经熟了 。
注意煮玉米的时候不要把皮剥的干干净净，玉米经过水煮后营养成份很容易流失 。口感也会变得干涩 ， 留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分，吃起来更加水嫩 。
煮好的玉米一定要将水倒掉，浸泡在水中时间长了玉米的味道就不浓郁了 。煮的时间不要过长 ， 玉米中的营养会流失掉 。
1.煮熟的玉米和未煮熟的玉米颜色不同 。我们可以观察玉米煮熟后的颜色 。一般来说，煮熟的玉米颜色会变深，而煮熟的玉米颜色会变浅 。
2.你可以用手剥玉米粒 。如果玉米粒比较硬 ， 没有空心现象，那么玉米就熟了 。如果我们剥玉米粒时，汁液从玉米粒中溅出 ， 说明玉米没有煮熟，需要煮一会儿 。
3.知道玉米熟了没有，最直接的方法就是品尝 。煮熟的玉米吃起来会很软糯 ， 没有生粉的味道 。当你品尝玉米时，它味道不好，尝起来像生面粉，所以一般意味着玉米没有完全煮熟 。
判断玉米煮熟的方法有三种 ， 第一看玉米颜色，熟透的玉米会比新鲜玉米颜色略深一些 。第二捏玉米，生玉米会有之水溢出，而熟玉米没有 。第三尝味道，生玉米因其淀粉含量高所以可能会带有一丝生青味 。
煮玉米的时间不宜太长，煮熟后就可捞出 。玉米中含有丰富的蛋白质、维生素，煮的时间过长其营养含量会有一部分流失到水中，味道也会变淡，而且口感也会下降 。玉米煮好过后不要用手直接拿，以免烫伤，可以待其稍微冷却之后再取出 。
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4、玉米粒煮多久就熟了 怎样判断玉米煮熟了 玉米粒是生活中常见的一种杂粮 ， 深受人们的喜爱和欢迎，那么玉米粒煮多久就熟了？怎样判断玉米粒煮熟了？
玉米粒煮多久就熟了
根据实际情况而定 。
生活中人们所说的玉米粒主要有两种 ， 一种新鲜的嫩玉米粒，另一种是干的玉米粒，一般情况下新鲜的嫩玉米粒是很容易被煮熟的，将其洗净之后，烧开水倒进去，随后煮15-20左右即可；但要是干的玉米粒 ， 那么则需要先将其泡开，之后加水大火烧开，再转小火煮20-30分钟左右才能煮熟，所以玉米粒的煮熟时间是要根据时间情况而定的 。
怎样判断玉米煮熟了看颜色
生玉米粒的颜色一般比较鲜黄 ， 而煮熟之后的玉米粒虽然说也是黄色的，但颜色会比生玉米粒深一些 。
用手捏
一般情况下生玉米粒用手是不可以将其捏碎的，尤其是干的玉米粒，更加难被捏烂；而熟玉米粒可以用手直接将其捏碎 ， 质地比较软 。
尝味道
玉米中含有大量的淀粉，生玉米粒会带有一些淀粉味以及生味，吃起来口感不是很好；而熟的玉米粒具有浓郁的玉米香气 。
煮玉米粒需要焯水吗
不需要 。
玉米作为生活中常见的一种粮食作物，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物质化合物，是没有什么腥味的，煮之前不需要进行焯水；但要是煮干的玉米粒 ， 那么需要先将其用凉水泡软 。
玉米粒一天吃多少合适
建议吃200-300克即可 。
玉米味甘性平，其中的成分含量比较高，适量食用并不会对人体的健康造成伤害，具有一定益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效作用，对人体的健康具有好处，一般情况下正常人体一天吃200-300克左右，用来满足人体的正常能量需求即可 。
玉米粒煮熟之后可以放多久
建议当天吃完 。
玉米粒煮熟之后建议当天吃完比较好 ， 存放的时间太长很容易滋生细菌以及微生物 ， 可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，严重时还可能会诱发一系列的胃肠道不适反应，所以玉米粒煮熟之后建议当天吃完 。
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5、怎样判断玉米熟没熟通过玉米的茎杆以及叶片的颜色变化来判断，成熟后的玉米，茎杆和叶片都会发黄 。通过玉米须来判断，成熟的玉米须会发黑，看着感觉有烧焦的感觉 。通过玉米棒外面的包叶颜色来判断 ， 未成熟的玉米包叶是绿色 ， 成熟的玉米 ， 包叶颜色发黄 。
1、通过玉米的茎杆以及叶片的颜色变化来判断，成熟后的玉米，茎杆和叶片都会发黄，这点很好理解，大家也都知道 。
2、通过玉米须来判断，成熟的玉米须会发黑，看着感觉有烧焦的感觉 。
3、通过玉米棒外面的包叶颜色来判断，未成熟的玉米包叶颜色是绿色的，成熟的玉米，包叶颜色发黄 。
4、通过玉米粒来判断，扒开玉米棒外面的包叶，可以看出玉米粒有光泽 ， 有种发亮的感觉，同时，用手指甲去掐一下，能感受到玉米粒很硬，说明玉米已成熟了 。
