1、面包粉通常可以用来油炸面衣 。面包粉的这种炸制方式又被称之为西炸，先将食材裹上低筋面粉和蛋液，再覆盖上一次面包粉，这样能够创造出外皮和内部口感层次分明的油炸物，一口咬下去，还可以感受到很明显的酥脆颗粒感 。
2、面包粉一般是常用于制作食材间的黏着剂，比如在制作肉丸子的时候 ， 可以加入少量的面包粉 ， 让肉搅拌成型，在烹煮的时候，松散开 。
【面包粉可以做什么 面包粉不仅可以用来做面包】3、面包粉还可以给食物增添一些肉感 。在食材上面铺上一次薄薄的面粉 ， 再淋上一些橄榄油 ， 这样可以让面包粉的口感层次分明，入口更惊喜 。
4、面包粉也可以简易制作 。可以将吐司边撕下来，然后撕成小块片状，放入果汁机或者是食物的料理机内 ， 因为吐司边比较硬 ， 如果直接打，很容易将内部打得太细 ， 这样口感就会变差 。
