1、古人说的地羊是什么动物地羊是鼢鼠的一种叫法 。鼢鼠，又名地羊 ， 塞隆 ， 体形像普通老鼠 ， 头大而扁，视觉极不发达；背毛银灰色而略带淡赭色；体型粗壮，体长15～27厘米；吻钝，门齿粗大 。
四肢短粗有力 ， 前足爪特别发达，大于相应的指长，尤以第三趾最长，是挖掘洞道的有力工具；眼?。负跻诿?nbsp;， 视觉差，有瞎鼠之称；耳壳仅绕耳孔很小皮褶；尾短，略长于后足，被稀疏毛或裸露；毛色从灰色、灰褐色到红色 。
扩展资料：
地羊为地下生活的鼠类 。栖息于森林边缘、草原和农田，在中国青海地区还可栖于海拔3900米的高山草甸 。昼夜均活动 ， 但白天只限于地下，夜间偶尔到地面寻食 。吃植物的根、茎和种子 。有贮存食物的习性 。
地羊不冬眠 。挖掘洞道速度惊人，洞穴构造复杂 ， 长而多分支，总长度可达100余米 。洞口外有许多排列不规则的土堆，是由洞道内挖出的松土 。平时地面无明显的洞口，如洞道遭到破坏，立即用土堵塞，这是它们防御敌害的一种本能 。鼢鼠挖洞活动受气候影响显著 。
参考资料：
百度百科-地羊
地羊 ， 就是 狗。
狗肉 ，也叫 “地羊肉”。
你好 。
【羝羊diyang】：公羊 。
【地羊肉是老鼠肉吗,古人说的地羊是什么动物】地羊是鼠科动物，有点像老鼠，居住洞穴
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2、地羊肉能吃吗地羊肉肯定是能吃的，因为地羊肉它的这一个肉质都是非常好喝的，而且它的这一个营养价值也是其他肉所有独特的 。
一般不建议羊肉和红薯一起吃 。羊肉本身属于性温的食物 ， 和红薯一起吃之后，很有可能会导致胃肠刺激症，从而产生腹痛、腹泻的现象 。羊肉中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素 。而红薯之中则主要以膳食纤维、胡萝卜素、维生素为主要特点，单独服用可以有效的促进身体的新陈代谢 。但是共同服用之后，有可能会导致蛋白质沉积，出现腹痛、腹泻 。
可以吃的 。
一是药用，其骨可代替虎骨入药，亦可全体入药 ， 尤其肝、胆入药价值更高;
二是毛皮用，地羊皮是珍贵的动物毛皮具有脱水性强的特点，可与水獭皮媲美;
三是肉用 ， 地羊肉味道鲜美，是最佳的野味之一 。因此，人工驯养地羊具有很高的经济价值 。
地羊是中华鼹鼠 ， 地羊肉是一种鼠类的肉 。这种肉可以烤着吃，特别的香 。也可以爆炒 ， 味道也很不错 。是一种不错的美食 。
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3、地羊肉是什么肉?好不好吃?其实在我国的北方，特别在草原上会常见一种小土堆，这些小土堆里面就藏着一种让农民非常头痛的动物，专门在地下打洞，还收集各种植物和草类的种子 。一旦在草原上出现这样的小土堆，牧草的产量就会大大下降，还会影响农民种植庄稼的存活率，这种动物叫做地羊 。
鼢鼠，又名地羊，塞?。?尾短，眼睛很小，视力差 ， 外耳退化，仅是小的皮褶 。体形像普通老鼠 ， 头大而扁，视觉极不发达；背毛银灰色而略带淡赭色；体型粗壮，体长15～27厘米；吻钝，门齿粗大；四肢短粗有力，前足爪特别发达 ，大于相应的指长，尤以第三趾最长，是挖掘洞道的有力工具；眼?。?几乎隐于毛内，视觉差，有瞎鼠之称；耳壳仅绕耳孔很小皮褶；尾短 ， 略长于后足，被稀疏毛或裸露；毛色从灰色、灰褐色到红色 。
地羊是一种脊索动物门、真兽亚纲动物 。地羊 ， 又名鼢鼠、塞隆 。是现今代替虎骨制药的珍奇食草动物 。头大而扁，耳壳不发达，眼极小，背毛银灰色而略带淡赭色 。在我国主要分布于东北的西部、河北的北部、内蒙古、西北山地，青藏高原及川西等地 。
地羊的主要价值，一是药用 。地羊的骨代替虎骨入药,北京同仁堂用其制成“虎骨酒”、“强力风湿镇痛胶囊”等,亦可全体入药,尤其肝、胆入药价值更高,有强身保健之功效 。二是毛皮用 。比较少拿来烹饪食用，且容易上火 。地羊肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃 。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用 。
地羊肉腥味较重，将地羊肉用白酒、姜片反复揉搓 ， 再将白酒用水稀释浸泡地羊肉1~2小时，清水冲洗 ， 入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低地羊肉的腥味 。
地羊是一种脊索动物门、真兽亚纲动物 。地羊,又名鼢鼠、塞隆 。是现今代替虎骨制药的珍奇食草动物 。头大而扁,耳壳不发达,眼极小,背毛银灰色而略带淡赭色 。在我国主要分布于东北的西部、河北的北部、内蒙古、西北山地,青藏高原及川西等地 。
地羊是一种脊索动物门、真兽亚纲动物 。地羊,又名鼢鼠、塞隆 。是现今代替虎骨制药的珍奇食草动物 。头大而扁,耳壳不发达,眼极小,背毛银灰色而略带淡赭色 。在我国主要分布于东北的西部、河北的北部、内蒙古、西北山地,青藏高原及川西等地 。
地羊肉也
就是狗肉啊，
俗话不说了吗？
挂羊头卖狗肉
地羊肉就是狗肉 。狗肉口感细腻，肉质密实饱满 。一般狗肉汤的冷面非常鲜美 ， 且对身体好处诸多 。
地羊肉就是荒漠里的老鼠肉 。不好吃 。
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4、最美的青春地羊肉是啥最美的青春地羊肉是老鼠肉 。根据查询相关信息资料显示，《最美的青春》以塞罕坝几代造林人的先进事迹为原型 ， 讲述了上世纪六十年代初，以冯程、覃雪梅等为代表的来自全国18个省市林业大中专的毕业生，与承德围场林业干部职工为骨干的共369人开荒造林，积极响应祖国号召的故事 。
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5、什么是地羊肉地羊肉即是狗肉，又叫“香肉”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密 ， 饱满 。在粤语地区也叫“三六香肉” 。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊” 。
瑞士Appenzell和StGallen地区流行吃狗肉吃猫肉，有时还做成火腿让别人吃十九世纪后期的法国媒体曾报道人们排队购买狗肉的案例，并称狗肉“美妙而柔 。法国直到现在狗肉铺子，有报道指一些屠夫在巴黎出售狗肉 今天在巴黎北部仍有人吃狗肉 。
在北美某些地区的部分人群的看法，狗不仅是宠物，更是家庭中的一员 。而支持食用狗肉的观点则坚持绝大多数烹调所选用的犬只是专门为食用饲养的 。吃的不是宠物 ， 与吃其他饲养动物的肉食没有差别 。或者认为其他地方的狗肉禁忌本质上和某些宗教禁止食部分或全部肉食一样，只是一种信仰 。
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地羊肉饮食禁忌：
地羊肉不能与鲤鱼一起食用：鱿鱼闻甘平，李水下气 。除蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外 ， 还有十多个游离氨基酸和组织蛋白酶 。与地羊肉一起食用不仅有不同的营养功能，也因为两者的生化反应极为复杂，可能产生不利于人类健康的物质，所以不适合一起食用 。
地羊肉不能与茶一起食用：食用地羊肉后不要喝茶 。这是因为茶中的单宁酸与地羊肉中的蛋白质结合 ， 产生一种叫做单宁蛋白的物质 。该物质具有一定的收敛作用，能减弱肠道蠕动，降低大便水分 。因此，粪便中的有毒物质和致癌物质会在肠道中停留太长时间，很容易被人体吸收 。因此，食用地羊肉后立即喝茶是不合适的 。
地羊肉不能与大蒜一起食用：因为大蒜的挥发性物质可以抑制胃液的分泌，而且地羊肉比较热，如果食用地羊肉时食用大量新鲜的大蒜，可能导致肠胃不适 ， 不利于地羊肉的消化吸收 。因此，食用地羊肉时，不应大量食用新鲜的大蒜，但如将地羊肉与大蒜、青蒜或蒜苗一起油炸 ， 则无需担心 。
参考资料来源：百度百科-狗肉
地羊肉是指狗肉，并不是羊肉，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满 。在粤语地区也叫“三六香肉” 。狗肉，在中国某些地区 ， 又叫“香肉”或“地羊” 。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用 。
食用狗肉可增强人的体魄 ， 提高消化能力，促进血液循环 ， 改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。冬天常吃 ， 可使老年人增强抗寒能力 。
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狗肉注意事项
狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气 。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶 。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同 。
而且因为二者生化反应极为复杂 ， 可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃 。
狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少 。
参考资料来源：百度百科――狗肉
参考资料来源：人民网――调查 6?21 狗肉节 你怎么看
地羊肉也就是狗肉 。狗肉，又叫“香肉”、“地羊肉”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满 。在粤语地区也叫“三六香肉” 。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊肉” 。
狗肉在东亚，如越南、泰国、印尼各地均有食用 。在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊肉” 。江苏省沛县的鼋汁狗肉是沛县最有名的传统特色食品 。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香 ， 肉质韧而不挺 ， 烂而不腻，可谓色、香、味俱佳 。
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地羊肉的饮食禁忌
1、地羊肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气 。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外 ， 还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶 。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同 ， 而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃 。
2、地羊肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 ， 会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少 。
参考资料来源：百度百科-狗肉
就是狗肉 ， 别名又叫地羊、香肉 。
狗肉吃法来源已久，《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝k”，则完全就是以狗肝为原料的 。
秦汉时期吃狗肉风气极普遍，张采亮《中国风俗史》中说汉代人“喜食犬，故屠狗之事 ， 豪杰亦为之 。”
唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同，故哙专屠以卖之 。”俗语“伏羊冬狗”（可俺们家所在的湖南长沙，说的是“冬羊伏狗”），即说狗肉宜在秋冬进食 。
《礼记?月令》中有“孟秋之月……，天子食麻与犬” ， “仲秋之月……天子以犬尝麻 ， 先荐寝庙”，也就是说天子也只有在秋季祭祀时，才与群臣分享狗肉 。
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著名狗肉菜肴：
江苏的沛县狗肉（樊哙狗肉）：传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的 。
江苏扬州：扬州画家郑板桥嗜吃，风气延续至今 。
贵州的花江狗肉：布依族的传统菜 。
广东雷州的白切狗肉 。
广东的客家五香狗肉煲 。
广东的狗肉煲：流行于珠三角 。
广西灵川狗肉 ， 是桂林名菜之一，也有“狗肉一条街”景观 。
地羊肉也就是狗肉 。
画外音：话说七仙女下凡在槐荫树下结良缘，夫妻双双把家还，途经丰城张巷白马寨，乡村的狗忌生，嗷嗷叫追赶这一对新人，咬往七姐裙角，董永生怕狗伤爱妻，赶忙拾起路边一截树杈高高举起，大喝道：“畜生，遭打！”“且住 ， 董郎 。”七姐慌忙劝阻，俯身伸出玉手爱抚地抚摸着白狗的头，娇嗔地解释道：“狗通人性 ， 乃世间至情至性之物 ， 形似恶煞 ， 却形同绵羊一般温顺 。”说着 ， 挥动双袖，那狗也十分乖巧，双眼闪着被人理解激动的泪花 ， 汪汪几声，随着飘动的彩袖翩翩起舞 。七姐继续解释说：“良犬不仅能帮着主人看家护院，还可为人引路识途，照看羊兔，打猎捕物，驱邪除恶……”董永看得出神听得入奇，也便跟着爱狗手舞足蹈起来 。因此，当地老表便把狗该叫做地羊，卖狗肉改叫卖地羊肉，所谓“挂羊头卖狗肉也” 。
