1、板栗有养胃健脾的功效：板栗性温，用来煲汤食用有养胃健脾的作用 。切记不可生食，生食难消化，会加重胃的负担 。
2、板栗有补肾的功效：板栗有肾之果的美称，用板栗与大米煲粥吃，每天适量可以有效的补肾气，强筋骨 。
3、板栗可以预防口腔溃疡：板栗中含有核黄素以及维生素B2 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效 。
4、板栗能抗癌：板栗中含有丰富的维生素C和微量元素晒 。这两种东西都是癌细胞的克星 。有抑制癌细胞和杀死癌细胞的作用，能够有效的预防胃癌、肺癌等癌症的发生 。
5、健脾益气
【常吃栗子的功效与作用 常吃栗子的功效与作用简述】栗子对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄芪、当归等媲美 。它所含高淀粉质可提供高热量 ， 而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，有健脾胃、益气、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用 。
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