1、将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅 , 加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟 。
【水煮兔子肉家常做法 做兔子肉的方法】
2、将白菜切成5厘米长的小条 , 入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净 。砂锅中放入白菜与粉条就可以了 。
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