【黑鱼片煮多久才能熟 黑鱼片煮几分钟才能熟】1、黑鱼片煮40-60秒就熟了 。
2、黑鱼片是指用黑鱼肉切成的薄片，而黑鱼是乌鳢的俗称 。是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，而且黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区 。
3、黑鱼在0~41℃的水温下都可以生存 ， 16~30℃是黑鱼生长发育繁殖的最适温度 。当春季水温恢复到8℃以上时，通常会活动于中上层的水体中；夏季时节黑鱼多活动于上层的水体中；当秋季温度低于6℃时，此时黑鱼游动缓慢，常潜伏于水层的深处；冬季水温接近0℃时 ， 则埋在淤泥中越冬 。由于黑鱼的跳跃能力很强，所以经常会发生逃逸现象，天气闷热，雨水冲击 ， 涨水等都会造成黑鱼的逃逸 。
