【臭豆腐发酵方法 七大步骤告诉你】1、将豆腐打成小块 。
2、青方四块,适量就可以 。
3、加水和料酒将青方调成汁 。
4、调好的汁将豆腐块泡上 。
5、盖上盖子 , 可以放冰箱里 , 进行发酵,等待一天 。
6、锅内放油加热,放入豆腐煎 。
7、煎好后,洒上烧烤料,完成 。
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