1、四会的特产是什么?【四会特产,四会的特产是什么?】四会特产; 1、四会柑桔; 四会柑桔在明代已盛产,享誉京华,是历史上著名的土特产 。不仅在国内各地畅销,在东南亚也久负盛名 。四会柑桔名优品种不少,最著名的有四会贡柑、四会砂糖桔和四会蜜桔等品种 。是当地发展农业经济的重要支柱之一 。1999年末,全市种植柑桔面积51309亩 , 其中,投产面积40443亩,总产44656吨 。2、四会贡柑;四会贡柑原产四会,栽培历史悠久,明清时代已被列为朝廷供品,故名 。贡柑风味独特,优于其他柑桔品种。贡柑果实椭圆形,皮光滑,金黄色,甚为美观 。单果重103-123克,可食率82.8% 。每100毫升果汁含全糖8.6克,果酸0.3克,果肉饱满,肉质透明,爽脆 , 汁多 , 化渣,有桂花香味,吃后齿颊留香 。3、四会砂糖桔四会砂糖桔原产四会,是四会柑桔主栽品种之一。因其味甜如砂糖得名 。砂糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起 , 蒂脐端凹陷,色泽橙黄,瓤壁?。?易剥离,单果重62-86克,可食率71% 。每100毫升果汁含全糖10.55克,果酸0.35克,果肉爽脆,汁多化渣,味清甜,吃后沁心润喉 , 耐人寻味 。该产品曾批量销往东南亚和港澳地区 。4、四会蜜桔四会蜜桔原产四会,有大果和小果品种之分,均属中熟种 。果实椭圆形,果皮成熟时仍带浅绿色,熟透后才转绿黄色。肉质细嫩化渣,蜜味芳香。小果单果重24-30克 ,大果单果重35-45克 。可食率77.8%,每100毫升果汁含全糖12.1克 , 果酸0.063克,是高糖极低酸的柑桔品种之一 。5、四会木仁木仁、木面古称人面 。是四会传统土特产之一 。在宋代已有种植,现存100年以上树龄的木仁、木面树有34株。全市各地都有种植,尤以罗源镇种植面积较大 , 约有115公顷 。四会产的木仁 木面以肉厚、色鲜、味美而著名,并以罗源产的为上乘 。木仁、木面吃法五花八门,有酸甜木仁、木面、辣椒木仁、木面、豉油木仁、木面等 。同时,木仁、木面还可作佐料,可烹饪木仁、木面鸭脯,木仁、木面牛肉,木仁 木面鱼片等 。此外,木仁、木面还可制作蜜饯、凉果和酱饴 。木仁、木面酱是四会名优产品,色泽青绿,保持果味 , 酸甜可口,开胃消滞 , 别具一格,深受顾客青睐 。
沙糖桔是四会传统土特产 , 又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀” 。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻 , 实为极品!四会市是“中国玉器之乡”和“中华翡翠(玉器)加工基地.
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2、肇庆特产有哪些肇庆特产有:封开贡柑、四会沙糖桔、封开杏花鸡、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉、文庆鲤等 。其中德庆贡柑被誉为“中国第一柑”,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁 , 风味极佳 。能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵 。
封开杏花鸡 , 产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带 。由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食 , 因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短 。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜 , 尤以白切最佳 。
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外 , 是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”,是肇庆著名的水果特产 。
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产 , 为国家地理标志保护产品 , 以“身娇肉贵”闻名于世,是肇庆著名的水产特产 。文庆鲤产于明代 , 名噪于清代光绪年间,因鱼肉质好,鲜甘香俱备,被誉为“鱼中之王”,在清代更被列为朝廷贡品 。
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3、广东肇庆特产有哪些 广东肇庆特产介绍1、封开贡柑:封开贡柑果近圆形,果柄稍短,皮薄且光滑、橙黄色 , 饱满结实;果实肉质脆嫩,果汁多,入口易化渣 , 清甜可口 。
2、四会沙糖桔:四会沙糖桔果肉爽脆,汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉 。
3、德庆贡柑:德庆贡柑是广东肇庆的特色水果,所产出的贡柑果色金黄 , 肉质脆嫩,清甜无渣,香蜜浓郁 。
4、麒麟李:麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口 , 果香淡雅独特 。
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4、广东肇庆有哪些特产肇庆的特产有德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干、四会沙糖桔、肇庆裹蒸、端砚 。
肇庆特产一:肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2012年被列为中国国家地理标志产品 。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗 。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样 , 肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用冬叶包裹,再放入猪肉、绿豆或者腊肠等,然后用柴火煲煮,这样制作出来的裹蒸美味可口 , 营养丰富 。
肇庆特产二:四会濑粉
四会濑粉是广东肇庆的特色小吃,有着非常悠久的历史,是非常传统的民间特色小吃 。选用粘米粉为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成,配以高汤 , 食用的时候放入各种调料,吃起来汤鲜味美 , 十分美味 。
肇庆特产三:四会沙糖桔
四会沙糖桔是广东肇庆的特色水果,四会有着非常优越的地理环境,降水充沛 , 光照充足,土壤肥沃,非常适合砂糖桔的生长 , 所产出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣 , 味清甜,吃后沁心润喉 。
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5、四会有什么特产?四会的特产有:
1、四会柑
“四会柑”其实是产于四会的各品系柑桔的统称 。四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一,至今已有四百多年的栽培历史 , 四会柑由于种质优良,久负盛名,历代不衰 。
中国风物志丛书《广东风物志》亦有记述:“四会柑 , 又名行柑,果形扁圆,皮光滑,色深黄 , 瓤瓣较易剥,中心柱较空,汁甚多,味特甜 , 有香气 。收果后,用缸藏十余天后,味更浓 。”在风味各异的四会柑桔品种中,贡柑、十月桔和蜜桔是其中的佼佼者 。贡柑,相传封建王朝此柑是进贡皇帝的物品,以此得名 。清人屈大均提到的“鱼冻柑” , 指的就是贡柑 。
2、四会茶油鸡
茶油鸡是四会市最著名的一道菜,用珍贵清香的野山茶油烹饪而成 。野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香 。它产量极少,是茶油中的珍品 。
3、四会玉器
会与广州、平洲、揭阳并称广东四大翡翠批发市场 , 是国内最大的翡翠加工基地 。位于广东省肇庆市所属县级市四会市,距广州大约80公里 。2003年,四会市荣获“中国玉器之乡”称号 , 玉城也就成为了四会市的城市简称 。
扩展资料:
四会的旅游景点:
1、银带瀑布
银带瀑布位于四会北部,是广东省落差最大的瀑布 。
2、贞山
贞山位于四会市城区的西南面3公里处,山高649米 。唐朝年间,贞山原名广正山 , 因有“文氏贞女在此升仙”之说而改名贞山 。
3、柑乡观光大桥
被誉为“中国柑桔之乡”的四会市,在城区横跨东西两岸建设了“柑乡观光大桥” 。这座大桥全长420米,桥宽15.5米 。其中行车道8米、观光道6米、行人道1.5米 。在下游的观光道上建成古色古香的观光亭5座,每座观光亭为3层 。
4、天光墟
玉器天光墟每天早上5时至8时营业,800多个小摊档吸引着各地客商 。2006年被省旅游局评为最街商业名街 。
参考资料来源:
百度百科-四会柑
百度百科-茶油鸡
百度百科-四会玉器
百度百科-四会
1、四会砂糖桔,特定品质砂糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁?。装?。果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71% 。
2、四会贡柑,四会柑分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,都皮薄汁多、肉厚无渣,甘甜爽口、味鲜香醇 。
3、四会玉器,主要有摆件、玩件、挂件和饰件 。摆件如传统人物、历代美人、观音、佛像;挂件如花卉件、花鸟虫鱼等各类动物;饰件如玉镯、玉扣、玉珠、旦面、介子、杏心等 。
4、四会蜜桔,属中熟品种,果实椭园形,成熟时仍带浅绿色,熟后才能转绿黄色,肉质细嫩化渣,蜜味芳香,果实单果重25—35克 。
5、四会无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深,最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上 。
四会最有名的特产是砂糖桔 , 但近几年因为一种疾病叫黄农?。?当地的桔已经绝产(有产的品质都不行了) 。吃的特产都很多,四会濑粉也好具有独特风味 。还有茶油鸡,茶油是用茶叶榨出来的液体,加上鸡后分外美味 。手信类的特产不多,除了砂糖桔,玉器也是四会的另一个代表,虽然不出产玉器,但是加工和集散市场的规模是广东省里前三名的 。
可惜的是砂糖桔没有了 。
砂糖橘(柑桔之乡)
玉器(中国玉器之 , 三大集散地之一)