1、立夏为什么要吃鸡蛋 立夏吃鸡蛋的由来与禁忌立夏为什么要吃蛋呢?有几种常见的说法 。
一种说法古代人们认为鸡蛋圆溜溜，这个外形也象征了生活美满圆满的意思，立夏这天吃鸡蛋可以祈求夏天平安 。很多地方都有吃“立夏蛋”的这个风俗，就是说立夏这天吃蛋能够预防暑天常见的身倦肢软、食欲不振等夏天容易出现的不适症状
还有一种说法是：立夏吃鸡蛋很补，吃一个鸡蛋相当于吃了一只鸡 。立夏后，开始农忙起来，人容易疲劳，吃了鸡蛋，可以很好的补充体力 。
【立夏有吃鸡蛋的风俗吗,立夏为什么要吃鸡蛋 立夏吃鸡蛋的由来与禁忌】鸡蛋营养较高，可以补气虚 ， 具有安神养心的功效能 ， 生病了吃鸡蛋可以帮助较快的恢复身体 。以前生活条件不好的时候 ， 很难吃到鸡蛋，因此吃一个立夏蛋，也是对自己辛苦劳作前的奖赏，更是对平安丰收的期盼 。
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2、立夏挂蛋是什么意思?立夏为什么要吃鸡蛋?立夏挂蛋是什么意思？
立夏挂蛋是属于立夏节气的传统习俗之一，也是被称之为斗蛋 。
立夏蛋，满街甩 ， 斗蛋通常是小孩子们的游戏 。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过 ， 然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上 。斗蛋的规则挺简单，说白了就是比比谁的蛋壳硬：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾 ， 蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为蛋王 。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：立夏胸挂蛋，小人疰夏难 。
立夏为什么要吃鸡蛋？
在立夏吃鸡蛋其实和寓意是有一定的关系 。
古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满 ， 立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验 。
并且立夏是有斗蛋的习俗，我国古代鸡蛋是属于非常宝贵的食材之一 ， 并不是所有的人都可以吃的到鸡蛋的，而立夏节气斗蛋之后，若是鸡蛋没有吃掉，直接扔掉也是可惜 。
所以在立夏节气也就是有吃鸡蛋的习俗 。
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3、立夏吃鸡蛋是哪里的风俗 立夏吃蛋从什么时候开始流行立夏吃鸡蛋是哪里的风俗立夏吃蛋从什么时候开始流行
立夏吃鸡蛋是南方习俗 。
立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮 ， 看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃 ， 吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味 。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏 。”而且吃鸡蛋还有一个美丽的传说 ， 据说在以前的时候女娲为了房间的小孩不疰夏，女娲就和瘟神斗上了一场，最后纹身保证以后不会伤害女娲娘娘的子孙 。后来我们为了纪念这一天 ， 要求小孩子在胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，这样可以避免疰夏之疫，就有了立夏吃鸡蛋的说法 。
立夏吃蛋的美好寓意
1、对美好生活的向往
古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗 ， 是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
2、补充体力
有一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏 。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力 。
3、劳作前的犒赏
鸡蛋性平、补气虚 ， 有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力 。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋 ， 既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼 。
4、有益健康
鸡蛋中富含大量的营养成分，而且食用后不伤脾胃，一般人都能吃 ， 所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏是重大节气，在这一天吃鸡蛋也是有益健康的 。
5、补充优质营养
俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲 。鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品 。
立夏吃鸡蛋吃得越多越好吗
并非越多越好 。
鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好 。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖 。增加肝脏与肾脏的负担 。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大 。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征” 。
立夏吃鸡蛋多少合适
立夏吃鸡蛋要适量 ， 吃一个到两个就可以了 。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5% ， 老炸为81.1% ， 生吃为30%——50% 。
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4、立夏有什么习俗 立夏为什么要吃鸡蛋“立夏吃蛋”的习俗由来已久，说法有两个：
一、古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
二、立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。立夏后，农事开始繁忙起来 ， 人容易疲乏 。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力 。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的 。
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5、立夏为什么要吃鸡蛋立夏吃鸡蛋原因如下：
一种说法是:古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
另一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏 。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力 。
立夏和夏至的区别
1、立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气 。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。每年5月5日或6日迎来立夏 。
2、夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日 。夏至这天,太阳运行至黄经90度(夏至点,目前处在双子座),太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长 。
3、“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18～20℃上下 。
立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害 。立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长 。
