1、首先将买回来的胡萝卜清洗干净，然后再进行切块 。接着放入到比较耐热的容器中撒上一点水，然后再用微波炉进行加热几分钟，拿出来放凉 ， 等放凉后用密封的容器进行保存 。如果进行冷藏大概可以保鲜五天左右;如果冷冻则可以保存2个月左右 。【怎样储存胡萝卜 储存胡萝卜方式】
2、如果家里住的是平房 ， 可以采用土埋的方法 。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上，并且还要经常洒水以保持其土层的湿度 。
3、利用保鲜膜进行保存 。我们首先用保鲜膜将胡萝卜包起来，然后放到阴凉并且透气的地方来进行存放 。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质 。
4、用地窖保存的方法 。如果家里有地窖，我们可以将胡萝卜放到干净的纸箱内，然后再将纸箱放到地窖中保存 。因为地窖的温度比较低 ， 所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间 。
5、用冰箱保存的方法 。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中 。不过如果胡萝卜的数量没有很多 ， 最好放到阴凉通风的地方就可以了 。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感 。
6、如果是在冬天保存，可以采用用塑料薄膜保存的方法 。我们首先在通风库内将胡萝卜堆成一定大小的形状 。然后在刚开始保存或者在保存的地方温度升高，并且发芽前用塑料薄膜罩上 。
