1、白酒煮沸10分钟还有酒精吗?没有 。
白酒在加热过程中，酒精会逐渐挥发的 。锅里倒上白酒，加热后一般是看没有气泡时，就说明里面的酒精挥发得差不多了，虽然还能够闻到一些残酒味，但用工具测量已经没有酒度了 。
白酒主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒 。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多 。可是醛的沸点低 ， 只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些 ， 可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些 。
不宜和白酒一起使用的食物
不吃镇静药、安眠药或抗过敏药 。和酒一起服用，会使中枢神经受到抑制，轻则出现神志恍惚 ， 昏昏欲睡，身体活动不协调；重则使抑制加深，呼吸困难，昏迷，血压下降 。
不吃熏腊食品 。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝 ， 而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症 。
不吃榴莲 。榴莲含有硫的化合物，可使乙醛脱氢酶的活性大大降低，从而影响肝脏对酒精的代谢 。吃榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒 。
以上内容参考 人民网-喝了冷酒写字手打颤？白酒要不要加热再喝？、百度百科-白酒
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2、白酒煮过后的酒精含量会减少吗?有杀菌的功能吗白酒煮过后的酒精含量会降低，煮白酒没有杀菌功能 。
白酒加热喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发 ， 降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉 。但是近年来又发现，白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，所以，见仁见智 。
白酒妙招可以给鞋子除臭 ， 鞋子穿久了都会有异味，在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再穿，能有效缓解异味的同时还能杀菌 。在洗脚时加一点白酒泡脚，也能减缓脚臭 。
扩展资料：
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌 ， 几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇 。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳 ， 陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能 。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环 ， 延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利 。
参考资料来源：人民网-喝了冷酒写字手打颤？白酒要不要加热再喝？
人民网-白酒竟有这9大妙用 买到好白酒试试这几招
因为古代时酿酒技术并不高 ， 通过谷物发酵得来的所谓“浊酒”中含有很多的甲醇，而甲醇是一种致癌物，工业酒精中就因含有过量的甲醇而不能食用 。有些不法分子还用工业酒精勾兑假酒，很多人喝了这种假酒都失明甚至死亡，以前很多报道上都有此类新闻 。看过鲁迅大作《孔乙己》的人有没有注意到 ， 孔乙己在咸亨酒店中每次都是“烫一壶酒”，其实就是为了加热而使酒中的甲醇挥发掉，这是利用了甲醇的沸点比乙醇高的性质 。（乙醇即俗称的酒精）可是 ， 即便这样，常饮酒的古人还是会受到身体上的伤害，比如伟大的浪漫主义诗人李白，他一生仕途不顺，寄情于酒 ， “举杯邀明月，对影成三人”，如此的豪情，可是最终因为饮酒过多而病死，而且，他的后代，也都体弱多病 ， 也与他仕途不宦后酗酒有关，导致身体素质下降 。估计浊酒中残留的甲醇也贡献了不少力量
煮酒没有烫酒讲究，不过要是煮酒的话掌握不好火候和时间，很容易破坏它原有的品质的 。煮过的酒会降低酒醇，饮用后会减少头痛 。所以要是煮酒的话不要用急火和太长时间，要不会很容易变质（饮用后有可能会酒精中毒）和变味，烫酒和煮酒大同小异，是需要技术和学问的~~~你能问这个问题 ， 看来你也是“酒”情中人?。。『呛?
酒精很容易挥发的，试想加热很长时间……所以含量很难计算，应该说会随加热温度时间的变化而变化的
当然会减少 ， 具体减少多少要看煮的时间和温度 。一定的时候就没有酒精了，也就没有消毒作用了 。
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3、白酒加热多久才完全没有酒精度?白酒在加热过程中，酒精会逐渐挥发的，加热多久没有酒精度，需要看具体的白酒量和加热工具 。比如在锅里倒上白酒，加热后 ， 一般是看没有气泡时，就说明里面的酒精挥发得差不多了，虽然还能够闻到一些残酒味，但用工具测量已经没有酒度了 。
白酒100℃加热1小时的话几乎就没有酒精了,因为酒精的沸点在常温下是78℃,再加热1小时酒精就挥发掉了,剩下的都是水了
白酒加热到沸腾后十分钟 ， 基本上酒精就会蒸发完，这时酒已没有度数了 。
白酒加热30分钟后，基本没有酒精度存在在了 。
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4、白酒煮沸了还有度数吗,酒煮开还有度数吗1.通常白酒煮沸时还有少量度数 ， 度数会随着煮沸时间的增加而减少 。
2.酒精的沸点是73℃，当温度到达73℃时，酒精开始挥发 。
3.水的沸点是100℃，若白酒煮沸，基本上是白酒的水分在沸腾 。
4.此时白酒的酒精成分已经挥发了大部分，因此白酒的度数较小 。
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5、53度白酒加热到沸点酒精度数会降低吗?53度白酒加热到沸点 ， 酒精度肯定会降低 。因为白油里面有酒精加热的时候，酒精就会非常快的挥发掉，这样白酒对酒精度就会降低了 。
【白酒煮沸了还有度数吗,白酒煮沸10分钟还有酒精吗？】白酒加热酒精挥发快，酒精度当然会降低 。53度白酒加热酒精度降低更多 。
