1、皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾怎么做1、对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以也不能肯定的说哪个更好吃 。
2、不过在这里要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足 。
3、而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料 ， 所以最大限度的度保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些 。
4、买回来的皮皮虾一般都是鲜活的，皮皮虾这种海鲜鲜活的才好吃 。菜市场都是打着氧气出售的，保证皮皮虾的新鲜，如果皮皮虾死掉了 ， 商家都会便宜出售 。所以如果你想买便宜点的，可以等傍晚时候去买死的皮皮虾，老板会便宜卖给你的 。新鲜的皮皮虾买回来早点煮掉，因为家里都没有氧气设备 ， 皮皮虾只能活3个小时 。将皮皮虾煮熟后也要尽快食用，隔夜之后就不好吃了 。
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2、皮皮虾清蒸还是水煮 皮皮虾清蒸还是水煮好吃1、都可以，每个人口味不同 。
2、蒸皮皮虾一般蒸5-10分钟，刚蒸熟就出锅，这样蒸出来的皮皮虾非常的鲜嫩，而且保持了原汁原味，营养流失也很少 ， 适合口味清淡、偏好食物原味的人群 。
3、煮皮皮虾一般要加入比较多的香料、调料，比如说八角、香叶、生姜、生抽、食盐等等，喜欢吃辣的还会加入干辣椒、花椒等等，这样煮出来的皮皮虾味道更加丰富，虾肉也比较的入味 ， 但是虾肉没有蒸出来的那么鲜嫩，适合口味比较重的人群 。
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3、皮皮虾水煮还是清蒸?1
皮皮虾水煮还是清蒸
对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同 ， 因为每个人都喜好都不一样，所以我们也不能肯定的说哪个更好吃 。
不过在这里要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料 ， 所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足 。
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煮皮皮虾用凉水还是热水
做法一：
将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可 。
做法二：
皮皮虾洗净 ， 用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右 ， 然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右 ， 最后淋上自制的酱汁即可 。
蒸皮皮虾的一个好处就是，在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁，想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感 。
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清水煮皮皮虾多长时间
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同 ， 如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的 。
皮皮虾最好是清蒸，能保证皮皮虾的营养和海鲜味不流失 。
皮皮虾水煮或者清蒸都是一样的好吃
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4、皮皮虾清蒸好吃还是水煮好吃 皮皮虾怎么吃味道最好 皮皮虾是大多数人都爱吃的一种海鲜 ， 味道鲜美，营养价值也非常的高 。不过吃皮皮虾也不简单，要掌握好技巧和方法 。下面一起来看看吧 。
皮皮虾清蒸好吃还是水煮好吃
水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以我们也不能肯定的说哪个更好吃 。
不过在这里我们要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足 。
而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料，所以最大限度的保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些 。
皮皮虾怎么吃味道最好
清蒸皮皮虾
清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为天然鲜味 。
所需食材：皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐制作要领1、把蒸锅刷干净，锅底放好水 ， 上面放好蒸屉，水要少放，由于不必要蒸多少时间 。2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，腹部朝上 ， 容易进盐咸和调料味 。3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上 。4、拿点精盐匀称的洒在皮皮虾上 。5、盖上锅盖 ， 点大火，水烧开后，一样平常3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成赤色了，就熟透了 。
椒盐皮皮虾
制作质料：虾蛄一斤、淀粉适量、油450克、椒盐粉适量、葱适量1、一斤虾蛄，洗净，沥干水份，沾上淀粉 。
2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用 。
3、放350–400克油 ， 7分热，把皮皮虾放油里炸 。4、皮皮虾炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的） 。5、锅里油倒出，放炸好的皮皮虾，加椒盐粉加葱拌匀即可 。
清水煮皮皮虾多长时间
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了;如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了;如大火煮 ， 3-5分钟可能就好了;如小火煮，15-20分钟也是有可能的 。
【皮皮虾水煮还是清蒸,皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾怎么做】 这里我们格外需要注意的是，煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字 ， 但是呢，我们可以肯定的一点是 ， 在水煮开之后 ， 再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了 。不过要注意的是要冷水下锅哦!
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5、皮皮虾是蒸的好还是煮的好,蒸要多长时间,煮要多对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾 ， 每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样 ， 所以我们也不能肯定的说哪个更好吃 。
不过在这里我们要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足 。
而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料，所以最大限度的保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些 。
时间：
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了;如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了;如大火煮 ， 3-5分钟可能就好了;如小火煮，15-20分钟也是有可能的 。
将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可 。
做法一：
将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上 ， 加盖蒸10分钟即可 。
做法二：
皮皮虾洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右，最后淋上自制的酱汁即可 。
蒸皮皮虾的一个好处就是，在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁，想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感 。
蒸好吃 ， 一般变成紫色了，壳有点变软了就好了吧
