1、首先取出三个洋芋,洗净削皮 , 并把洋芋切成一条一条的 。
2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来 。
【脆洋芋做法 有什么做洋芋的技巧】3、在锅内放入食用油 , 把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋 , 油炸
4、把洋芋油炸到泛黄,并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉,那样的话洋芋就炸好了 。
5、捞出洋芋,开始拌佐料 , 分别加入少许姜,大蒜,酱油,大酱,青辣椒 , 香菜,食盐,味精搅拌均匀 。
6、最后一步就是需要加入少许葱,使所做出来的炸洋芋更香 。
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