1、主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；
2、黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小块；
【皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃 皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃视频】
3、锅里下油 ， 倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒；
4、倒入水，加入盐 ， 待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮；
5、待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，关火后加入味精鸡精即可起锅 。
1、主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；
2、黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小块；
【皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃 皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃视频】
3、锅里下油 ， 倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒；
4、倒入水，加入盐 ， 待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮；
5、待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，关火后加入味精鸡精即可起锅 。
