莲藕富含营养,清淡脆甜,有保健的作用,可以食用也可以药用 。下面就给大家分享冰糖藕的做法 。
将糯米洗净、浸泡3-4小时 。
将藕的外皮刨去 。
用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里 。
灌好米的藕 , 用牙签把盖封好 。
放进锅里,水没过藕 。
加入冰糖 。
再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放 。
【冰糖藕的做法和作用 冰糖藕的做法】开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可开吃 。
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