【花蛤水开煮几分钟熟 花蛤沸水煮多久】1、花蛤一般水煮10分钟能熟 。
2、因为花蛤很容易熟,冷水煮会使烹饪时间延长,花蛤会老 。水烧开了把花蛤放进去,一会就熟了,感觉这样比较嫩,冷水煮的话一直要到水烧开,时间挺长的,感觉花蛤的肉就不嫩了,建议热水 。
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