白果树，学名夏枯草 ， 属于桑科 。是一种常见的落叶阔叶乔木，分布在我国南方的低海拔山地以及丘陵地带，由南向北分别位于福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州等地 。白果树树皮平滑，树冠开展 ， 和一些常见的乔木类似 。而白果树的特别之处在于它的嫩芽和枝条的内侧是白色的，而且它还能结出像榛子大小一样的果实，故而得名 。
白果树的开花时间大约在每年2-3月之间，也就是春季 ， 此时春雨绵绵，气温回升 ， 正是白果树开花的最佳时机 。白果树的花有男花和女花之分，男花生长在树干上，为黄色，较?。?3-4月开花;女花在枝端，为绿色，稍大，4-5月开花 。白果树开花时，会散发出阵阵的清香，有时候风吹过来，整个林间都会弥漫着浓浓的清香，让人陶醉其中 。
白果树的果实分为两种：外果和内果 。外果是由花萼发育而成，熟时会呈现出深褐色，有一个硬壳 。而内果则是由花柱发育而成，外观像一颗榛子，皮厚且又硬，它可以生吃也可以煮熟食用 。白果树的果实成熟时间在每年的7-8月之间，这时许多人都会前往白果林采摘果实，这也成了一道秋季的亮丽风景线 。
【白果树在什么季节开花？】最后，值得一提的是 ， 白果树除了能结出美味的果实外，还有其他多种功效 。它的枝叶可以被用来制作药材，以清热解毒、利水消肿等功效为主 。同时，白果树也是一种较为优良的造林树种，在养护中也有涵义 。
