活螃蟹有味吗 活螃蟹有没有味道

活螃蟹有味吗 活螃蟹有没有味道

1、活螃蟹是有腥味的 。蒸螃蟹之前一定要洗干净 , 可以让异味少很多,可以先把螃蟹放在盐水中浸泡半小时,这样螃蟹会不断的吐出体内的一些脏东西,之后再用小牙刷把螃蟹的螃蟹盖、蟹腿和其他的脏地方都刷洗干净 。【活螃蟹有味吗 活螃蟹有没有味道】

2、蒸螃蟹的做法:主料螃蟹500克 。辅料 , 葱2根、姜2片、蒜2个、白酒1勺 。备好螃蟹,葱姜蒜切好,螃蟹洗干净,去掉螃蟹的肠、胃、心、腮不要,加姜蒜葱 , 加料酒 , 蒸大火6分钟即可 。

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