1、蔬菜简餐的做法有哪些1、菠菜三文鱼意粉
（1）意粉照着包装上的说明 ， 再盐水里煮熟，沥水分 。
（2）意粉快要煮熟的时候，锅里放较多的橄榄油，下蒜片炒香，下菠菜炒软，关火，倒入烟熏三文鱼片，加盐和黑胡椒粉调味 ， 倒入意粉，炒匀即可 。
2、草菇虾仁奶油酱的菠菜意面
（1）材料：菠菜面，草菇虾仁奶油酱，喜欢浓厚一点的口感的，用奶油浓汤代替一般的奶油意面奶油酱汁 。
（2）先做奶油酱汁：锅里融化适量奶油，加入同等分量的面粉，炒熟成面团，关火，加入适量牛奶，快速混合均匀成面糊，再次开火，煮至想要的浓度，加盐、胡椒、鲜奶油 。奶油面糊完成 ， 放在一边备用 。
（3）另起一炒锅，加热适量橄榄油、蒜米，待炒出香味，加入草菇、虾仁，喷些白葡萄酒，加入炒好的奶油面糊，适量罐装甜玉米，煮至需要的浓度就可以了 。关火之前，根据个人喜好加鲜奶油、白葡萄酒、黑胡椒等调味、装盘以后洒上洋芹碎口味更好 。
3、鸡胸肉蔬菜简餐
（1）鸡胸肉腌制前先分割成两片，好焯熟 。然后用盐和黑胡椒粉腌制15分钟 。
（2）准备好材料：黄甜椒，红甜椒，秋葵，荷兰豆，南瓜，莲藕切小块 。
（3）生菜洗好脱水后，撕成碎片放大碗里 。
（4）煮鸡胸肉，平底锅放入少量水 ， 然后放上鸡胸肉，另外放了一小棵罗勒叶，令鸡胸肉吃起来更香嫩 。盖上盖子 ， 在水滚起后 ， 改中小火焖煮8分钟，5分钟之后翻面 。
（5）接着焯熟蔬菜就可以，先焯南瓜，大概三四分钟就可以，不要煮的太软烂了 。捞起后再焯其他蔬菜，约一分钟即可 。
（6）煮好后的鸡胸肉撕成丝状，和所有焯好的蔬菜拌在一起，撒上盐，黑胡椒，和一点橄榄油就可以开吃了 。
文章插图
2、简餐有哪些菜品 简餐菜品介绍1、简餐有茼蒿鸡丝、鱼香肉丝、手撕包菜、彩椒杏鲍菇、清炒荷兰豆等菜品 。
2、茼蒿鸡丝：茼蒿鸡丝是一道菜品，主要制作材料有鸡腿、茼蒿 。辅料有酱油、香油、葱、姜、精盐、味精 。
3、鱼香肉丝：鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制 。
4、手撕包菜：手撕包菜是一道色、香、味俱全的汉族名菜，属于湘菜系 。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜 。
5、彩椒杏鲍菇：彩椒杏鲍菇是一道菜品，主料是杏鲍菇，配料是红椒 。简单食材单配，颜色丰富诱人 。
6、清炒荷兰豆：清炒荷兰豆是一道菜品，制作原料有荷兰豆、大葱、味精等 。
文章插图
3、简餐的概念是什么啊简餐：即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种 。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等 。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型 。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式 。
简餐主义就是在饮食上奉行“简餐”风格的一种生活态度和方式 。“简餐主义”的概念最早是在2012年由一米番首次在报纸上刊出，充分概括了都市人群的一种生 活方式 。随后几年，“简餐主义”的概念迅速在都市人群中蔓延，纷纷自称为“简餐主义者” 。
扩展资料
简餐包括
1、中式简餐 。如中式套餐类、炒饭、家常小炒、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭等 。
2、西式简餐 。三明治，汉堡，热狗，意大利面 ， 披萨，沙拉，饭类等比较常见的 ， 品种可能很多，但每种只提供数量较少的口味选择 ， 能快速出餐的食物 。
参考资料来源：百度百科-简餐
文章插图
4、西式简餐有哪些内容?轻食中 沙拉 意面 三明治 都是属于西式简餐的范畴 做法也都比较简单的
最简单的西式简餐就是面包蛋糕，加牛奶 。
西式简餐菜单
不是隆重的法式西餐，在家若是想要招待朋友一顿完整的西式简餐，应该是从汤开始，到咖啡或者茶结束的 。但在所有菜品上桌前，一杯柠檬水、或是薄荷水是首先登场的 ， 还有佐餐的面包，也可以贯穿始终 。
一般顺序是：
—-汤（浓汤居多）
—-开胃菜（沙拉、头盘） ， 此时可配合开胃酒（一般是低度的果酒之类），或是可以烤制面包加沙拉的方式作为头盘
—-主菜（以牛排、大虾、猪排、煎烤鱼居多），配一款对应的酒，或者也可以没有酒 ， 同时主菜里可以配一种主食（薯条、土豆泥之类）
—-甜点（芝士蛋糕、冰激凌等比较常见）
—-咖啡、茶（热咖啡、冰咖啡均可，茶一般选择红茶，不过在中国，泡铁观音也未尝不可）
西餐简餐，就是比较简单的西餐 。好比几款沙拉 。汤，牛排 ， 同时会提供汉堡，三明治，披萨 。意大利面 。这些都是方便快捷的的吃的 。
文章插图
5、韩国简餐都有什么菜品【简餐有哪些,蔬菜简餐的做法有哪些】韩式简餐系列：
1、日式肥牛饭套餐
2、韩式煎鸡饭套餐
3、泡菜牛肉饭饭套餐
4、日式饭团饭套餐
5、各类寿司紫菜包饭系列
6、日式多种咖喱饭套餐（牛肉，鸡等）
7、韩式石锅饭套餐（各种）
8、香炸猪扒咖喱饭套餐
9、大酱牛腩饭套餐
10、各式蛋包饭系列（茄汁、咖喱、奶油）
11、韩日各种煎烤类定食
12、台式卤肉打卤饭套饭
13、吉野家牛肉等套饭
14、串烧、奥尔良烤鸡烤肉套饭
15、双簧狮子头套饭
16、各式西式h饭、烤饭、菜泡饭
17、经济型牛排、意面铁板套餐类
18、各式铁板黑椒牛肉面（饭）等…
等等…各式韩国烤肉 ， 铁版、铁板烧、小火锅，韩日式各式小吃、炒年糕、泡菜等系列 。
