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1、五花肉切片，捞干 。
2、酸白菜洗净，切细丝 。
3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒 。
4、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟 。
5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟 。
【五花肉炖酸菜的家常做法 五花肉炖酸菜怎么做】6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可 。
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