鹅蛋哪些人不能吃鹅蛋怎么吃最好 鹅蛋哪些人不能吃

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1、肝炎病人、吃蛋过敏的人、发热病人、皮肤病人、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜 。低热又久食鹅蛋会加重病情 。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合 。鹅蛋含有一种碱性物质 , 对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏 。【鹅蛋哪些人不能吃鹅蛋怎么吃最好 鹅蛋哪些人不能吃】

2、性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食 。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。
3、记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀 , 蒸熟早晨空服 , 连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效 , 忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆 。

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