鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了,鹌鹑蛋如果浸水里浮起来是不是不好了_生活知道

1、鹌鹑蛋如果浸水里浮起来是不是不好了不一定。生鹌鹑蛋放在水里是沉的，虽然动一下可以飘浮游动，但是能沉下去的是好的。因为鹌鹑蛋的密度比水大，有的鹌鹑蛋在冷水里也能浮起来，可能是因为蛋里的空气较多。但是如果在水里加了足够的盐后，蛋的密度就会比水小，可能会浮起来。所以不能通过沉浮现象判断蛋的好坏。
扩展资料
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
参考资料百度百科：鹌鹑蛋
是坏的，不能再食用了
证明是好蛋还是坏蛋，只要把蛋丢在水里，沉得是好蛋，浮的就是坏蛋。道理很简单：因为新鲜的蛋的比重比水大，坏蛋的比重比水小。新鲜的蛋，里面的空气很少，他的比重比水大，所以能下沉。可是，坏蛋因为放的日子过久，一方面他的蛋白质腐败了，产生很多的气体；另一方面但里的一部分水份又从蛋壳的小孔里蒸发掉。气体蒸发了，蛋的重量就减轻，比重也会减小，自然就浮在水面上了。
我是正在卤鹌鹑蛋所以来搜一下，因为在超市买的时候，有些蛋破了导致其他蛋很臭，我买回来放水里洗一洗，80个有4个浮起来了，我打开了一个很新鲜很干净，蛋壳也没任何发霉裂缝，所以就上网来搜一搜。
活性炭g f

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2、煮鹌鹑蛋的时候有的鹌鹑蛋飘起来了,是坏了吗?我完成单的时候安全带的话他应该是密度比较小的面子比较小的的浮力比较大福利比较大的话你们还有气泡他可能就会浮起来
这不是坏了只是说明时间太长了。
但这并不影响食用可以继续吃。
不是坏了，可能是鹌鹑蛋放的时间有点长了，里面有点轻了，所以就漂起来了。
不是坏了，他只是时间放长了里面的蛋白。蒸发了，所以比较轻，它就浮起来。
煮鹌鹑蛋的时候，嗯，飘起来的鹌鹑蛋不是坏了，没事可以继续吃。

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3、鹌鹑蛋煮的时候飘起来是坏了吗?鹌鹑蛋煮的时候飘起来不是坏了，
鹌鹑蛋飘起来原因
一是外壳损坏，蛋清流失
二下单鹌鹑受到惊吓后会下软壳蛋或者是壳特别薄的容易进空气。
可以看下煮好的颜色。如果是纯白色就没问题。如果发黄。或者发青就丢掉吧。蛋坏了就会发臭的味道很大。并且坏蛋是不会飘起来的。煮之前只要不是感冒都可以闻到的。所以飘起来的也没问题的。
这个也说不定，有些蛋里面空心较多，由于水的浮力，就会飘起来。判断一个蛋是不是坏了，要从蛋的颜色，气味，味道进行分辨，若发生变化了，就不要食用了。
鹌鹑蛋煮的时候飘起来，说明蛋不新鲜，遇到这种蛋最好少吃为妙。

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4、鹌鹑蛋煮的浮起来是坏的么?这个不一定，一般鹌鹑蛋放进水里是沉的，不过有些鹌鹑蛋可能是因为蛋壳有裂痕，还有蛋里的空气较多，放到水里会浮起来。当然这些鹌鹑蛋由于放久了可能是坏了。所以不能绝对通过沉浮来判断蛋是好的还是坏的。挑选鹌鹑蛋的方法有，如果蛋壳有破裂那肯定就排除，主要就是看蛋壳的颜色和用手摇晃听声音，来判断鹌鹑蛋是否是好的新鲜的。
首先，先看看鹌鹑蛋蛋壳的颜色，新鲜的鹌鹑蛋，蛋壳是呈灰白色，有红褐色或者是紫褐色的斑纹，外壳坚硬富有光泽。
其次，还可以用手摇一?。?听不见什么杂音，说明鹌鹑蛋是新鲜的，要是听见有水声的话，那就不新鲜了，可能已经坏了。
最后，如果仔细看看鹌鹑蛋壳的表面，新鲜的鹌鹑蛋表面会有细小的气孔，如果没有的话就是放久了的鹌鹑蛋了。
蛋大头儿有个气室，(供这枚卵呼吸用的)煮蛋时一般都大头向上漂着，不是坏了，气室太小的就沉底了。