1、特丁基对苯二酚的对食品安全的影响【特丁基对苯二酚为什么不禁止,特丁基对苯二酚的对食品安全的影响】TBHQ大鼠经口LD50为0.7~1.0g/kg,FAO/WHO(1995)对其ADI值定为0~0.2mg/kg。由于发现TBHQ可能有致癌作用,2004年日本禁止使用 。2004年中国出口到日本的食品有7批被检出特丁基对苯二酚,相关货物被退运或销毁。
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2、鹰唛花生油特丁基对苯二酚为什么国家还允许买?这可能是因为不符合食品安全的要求吧,国家不让用就不用了 。
鹰唛花生油特丁基对苯二酚为什么国家还允许买?
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3、特丁基对苯二酚对人体有害吗所有食用油都添加了吗?特丁基对苯二酚也就是TBHQ,是一种食品添加剂――抗氧化剂,根据GB2760的规定,允许添加到不同的食品中,添加量根据国标有限量要求的,根据限量添加,否则会对人身有危害!一般食用油中都会添加,正规公司添加量不会超过国家标准 。
特丁基对苯二酚对人体有害 。特丁基对苯二酚英文简称TBHQ,如果人类长期大量食用
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4、特丁基对苯二酚在美国禁用吗不是 。特丁基对苯二酚可作为抗氧化剂在植物油脂等食品中使用,使用量在0.1g/kg至0.4g/kg,美国允许其单独使用或与其他抗氧化剂联合使用 , 特丁基对苯二酚是一种新型的抗氧化剂 。
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5、日本为什么不准使用特丁基对苯二酚?因为由于发现特丁基对苯二酚可能有致癌作用,2004年日本禁止使用 。2004年中国出口到日本的食品有7批被检出特丁基对苯二酚,相关货物被退运或销毁 。
特丁基对苯二酚是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂,尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍 。
作为食品添加剂,特丁基对苯二酚已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等 。
扩展资料
特丁基对苯二酚尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍 。无异臭味,据报道在植物油内添加0.01~0.03%,其效果比BHA、BHT、PG都好 , 可独用或与BHA或BHT混合使用 。
特丁基对苯二酚本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存 。运输时小心轻放,防止受潮、受热 。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运 。
参考资料来源:百度百科-特丁基对苯二酚