1、鲜莲蓬怎么吃最好 鲜莲蓬的吃法简单介绍1、剥开鲜食
莲蓬可以直接吃的，把新鲜的莲蓬剥开，取出里面的莲子可以直接吃 。或者也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人 。顺着莲蓬头的边缘 ， 将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米 ， 还包着一层白色的纤维状薄膜 。然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳 ， 嫩生生的莲米就露出来了 ， 直接就可以入口，有淡淡的清甜 。
2、晒干再吃
还可以把莲蓬晒干以后再吃 ， 也是不错的选择 。即把它晒干后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开 ， 取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯 。取出的莲子可以煮粥也可以做汤 ， 而得到的莲芯则可以用来泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神 。
3、煮水或泡水
把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣（莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分）直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿 。另外，把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀 。另外，取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干后可以直接用来泡水喝 。
4、煮粥
将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后，与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时，食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状 。
5、入汤
莲子性寒，口感甘爽可口 。在很多时候，我们可以将它与性热的鸭肉、猪骨等一起炖煮，这样不仅中和两者的不利 。而常食用 ， 可以养心健脾、益肾、滋阴补血 。
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2、新鲜莲蓬莲子怎么吃1、用料：猪肉，鸭肉，冬瓜，莲蓬，莲子，陈皮，姜片，盐
2、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净，切成块 。
3、买来的冬瓜用清水洗干净，切成大块 。
4、撕开莲蓬，把莲子取出一颗颗取出，莲蓬洗净沥干水分 。
5、剥出莲子去掉莲子壳 。
6、莲子中间剖开 ， 去掉莲子芯 。莲子肉洗净备用 。
7、猪肉，鸭肉，冬瓜，莲蓬，莲子肉，陈皮，姜片放入汤锅里，加入适量清水，大火煮开 。
8、煮开了 ， 开了改小火煲2小时，出锅前放盐调味 。
9、莲蓬冬瓜水鸭汤就做好，装到碗里就可以食用了 。
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3、新鲜莲蓬可以怎么吃 新鲜莲蓬一天可以吃几个1新鲜莲蓬可以怎么吃生吃
新鲜的嫩莲蓬是可以直接生吃的 ， 刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味 ， 将新鲜莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲子芯就可当作水果食用，是很清香可口的口感 。
熬粥
莲蓬粥在夏天吃是十分合适的，将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后就可以和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝 ， 不仅口感好、营养丰富 ， 还有不错的清心消暑作用 。
2新鲜莲蓬一天可以吃几个
建议1-2个即可 。
新鲜的莲蓬建议一天吃1-2个比较好，老人、小孩等肠胃消化能力差的人群，可以根据个人情况相应的减少食用量 。
一个新鲜莲蓬中莲子数量约为10-15颗，不过由于莲子中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等营养成分，吃太多容易加重消化负担，引起肠胃不适，因此建议一天吃1-2个莲蓬就可以了 ， 如果身体不适宜吃的话 ， 更要限制少量进食 。
3新鲜莲蓬如何保鲜
视情况而定 。
如果莲蓬带有外壳，可以将莲蓬装到一个塑料袋里面，然后往袋子里洒些水，然后把袋子系紧，放入冰箱冷藏保存即可，这种方法一般能保鲜3-5天 。
如果莲蓬没有外壳，可以用保鲜碗装起来，在莲子表面洒水后放入冰箱冷藏，不过这种方法保鲜时间会相对短一点，而且莲子会随着时间延长而不断变黑，口感逐渐变硬 。
4莲子怎么从莲蓬里取出来
先顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面揭下来，然后看到只剩下一面 ， 上面是相连着的莲子 。莲子暴露后直接取出来即可，这时莲子还包着一层白色的纤维状薄膜 。剥去白色的纤维薄膜，再剥去绿色的外壳，莲子就可以直接食用了 。
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4、新鲜的莲蓬可以吃吗不 莲蓬有哪些吃法 莲蓬是南方地区常会见到的一种是食材，因其有消肿解毒、止血止痛、消瘀散血等功效，常常被人们应用于饮食中，那么新鲜的莲蓬可以吃吗不？莲蓬有哪些吃法？下面我就和大家一起来看看 。
新鲜的莲蓬可以吃不
新鲜莲蓬是可以直接生吃的 。生吃莲蓬中含有的营养物质是可以直接被人体利用吸收的 。莲蓬可以生吃，而且新鲜的莲蓬食用口感清甜脆爽，有着消暑下火的作用 。但需要注意的是，新鲜的莲蓬最好是当天采摘当天就吃 ， 因为新鲜的莲蓬在经过一段时间之后食用，在口感上就会出现变化 ， 变得生涩难吃 。新鲜的莲蓬虽然好吃 ， 但也不要多吃 ， 以免影响脾胃引起腹泻 。
莲蓬有哪些吃法1、直接生吃
莲蓬可以直接吃，但是一般指吃莲蓬都是吃里面的莲子吧 。把新鲜的莲蓬剥开 ， 取出里面的莲子可以直接吃 。或者也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩 。采摘下来的新鲜莲蓬，是一种常见的夏令零食 。
2、煮粥
将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后，与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时，食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状 。
3、鲜莲子炒虾仁
鲜虾滑嫩，莲子清香 ， 真是一道夏日的清凉菜呢
4、莲子芯泡茶
鲜莲子好吃，莲心味苦，取来用之泡茶喝实在是不错之选
5、冰糖银耳莲子羹
这款美味堪称美容养颜圣品，今日已是立秋 ， 我们的皮肤也越来越干燥，需要经常“滋润” 。美丽由内而外，多为自己来碗润肤养颜的糖水吧 。
6、煲汤
莲子可以跟很多食材搭配来煲汤，当然 ， 莲子可以新鲜的，也可以是晒干的，在广东，莲子是比较喜欢用来煲汤或煮粥的食材
莲蓬生吃有什么效果
莲蓬中的营养价值含量极为丰富，在平时生活中可以直接将莲蓬去皮生吃，也可以将准备好的莲蓬去皮后当做食材烹饪 。经常食用莲子可以明目 ， 起到预防近视的作用，对眼睛非常好 。生吃莲蓬还可以促进牙齿骨骼发育 。新鲜的莲蓬中含有丰富的磷和钙，而牙龈和骨骼的发育离不开这两种元素，所以，生吃莲蓬有利于促进牙齿骨骼发育 。
新鲜的莲蓬生吃还可以预防贫血 ， 莲蓬在生吃过程中，还可以满足人体对铁的需要，增强人体的造血能力，预防贫血有很大的好处 。
吃莲蓬须注意什么
1、要挑个大的莲蓬子 。
2、剥去绿色的外皮 。
3、再撕去白肉外表的一层薄膜 。
4、再沿着莲蓬子的一端把它分成两半 ， 把中间的绿颜色的小芽拿掉 。
5、小芽可以泡茶喝，挺清火的 。
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5、新鲜莲子怎么吃好吃 新鲜莲子怎么吃好吃
新鲜莲子怎么吃好吃，莲蓬是荷花花谢以后结出的果实，并且它是一种营养价值很高的食物，市场上处理过的莲子往往已经损失了新鲜莲子的味道 。那么新鲜莲子怎么吃好吃？
新鲜莲子怎么吃好吃1
1、新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉 ， 取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开 ， 取出中间的莲子心 ， 余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味略甘 。
2、新鲜莲子还可以和银耳一起煮至银耳莲子汤，在做的时候要把银耳提前泡软 ， 并分成小朵清洗干净放在汤锅中，再把新鲜莲清洗干净 ， 去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤 。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味 。
新鲜莲子怎么保存
1、新鲜莲子在常温环境下保存时间较短，在购买以后最好尽快把它吃完，如果想保存新鲜的`莲子 ， 可以让它在莲蓬中不要取出来 ， 然后把它放到阴凉通风的环境中，这样能让它保存5~7天不变质 。
2、新鲜莲子再取出以后也可以把它去掉外皮 ， 直接放在干净的保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存 ， 这样可以让新鲜莲子保存10天左右不变质，如果把保鲜盒直接放入冰箱的冷冻室保存，则可以让新鲜莲子的保质期延长到一年甚至更长时间，在食用的时候把新鲜莲子取出化开即可 。
莲蓬怎么吃
莲蓬通常可以分为更实用，再实用 ， 莲蓬可以先取出里面的新鲜莲蓬，去掉莲蓬的皮肤，直接吃白肉里面，如果你害怕苦，你 也可以去掉莲蓬中间的莲心 。但是，不要扔掉你已经移除的莲心 。你可以收集它并烘干它以制作莲蓬茶 。
吃完莲蓬后，剩下的莲蓬壳也叫莲蓬衣，它不适合直接食用，但你可以将它洗净切成块，放在粥锅里和其他粥成分在一起，你可以 当你炖汤时加入适量的莲蓬可以使汤或粥味道好，它可以滋养身体并加热它 。
新鲜莲蓬怎么吃比较好1、新鲜莲蓬炖猪肚
新鲜莲蓬炖五花肉治疗效果较好，需要准备新鲜五花肉，一百克新鲜莲蓬，食用盐和百合适量 ， 准备好的猪肉用水反复冲洗，用开水煮沸 ，切成细丝，放入汤锅，加入莲蓬和水加热煮沸，然后加入新鲜白葡萄酒，煮10分钟 。最后 ， 用盐调味 。
新鲜莲蓬配百合
【新鲜莲蓬莲子怎么吃,鲜莲蓬怎么吃最好 鲜莲蓬的吃法简单介绍】新鲜的莲蓬和百合特别适合一起吃 。它们可以滋养阴虚，滋润肺部 ， 还可以缓解痰湿，缓解咳嗽 。制作时，需要准备50克鲜百合 ， 150克新鲜莲蓬，洗净去除莲蓬，将良心放在中间，放入砂锅中，再加入洗过的百合，放入适量 将冰糖和水一起煮熟的莲蓬和百合煮熟透彻 ， 去火后可直接食用 。
莲蓬怎么吃
1、莲蓬平时可以分多不实用，再实用 ， 莲蓬时可以先把它里面的新鲜莲子取出以后，去掉莲子的外皮 ， 直接吃里面的白色果肉，如果怕苦，还可以把莲子中间的莲心去掉 。不过去掉的莲心也不要扔掉，可以把它收集起来晒干制成莲心茶 。
2、吃完莲子以后，余下的莲蓬外壳也叫莲衣，它不适合直接吃，但可以把它洗净以后切成块状放粥锅中和其他粥里食材一起煲中和，也可以在煲汤的时候加入适量的莲蓬，能让做好的汤品或者粥品味道诱人，而且能滋补身体清热去火 。
新鲜莲子怎么吃比较好
1、新鲜莲子炖猪肚
新鲜莲子炖猪肚治比较好 ， 在做的时候需要准备新鲜猪肚一个 ， 新鲜莲子一百克，食用盐和百合各适量，把准备好的猪肉用清水反复冲洗干净，用沸水焯烫以后，切成丝状，放入汤锅中，加入莲子和清水加热烧开，再放入新鲜的白合一起煮十分钟 ， 最后放食用盐调味就可以 。
2、新鲜莲子配百合
新鲜莲子和百合搭配在一起吃特别好，能滋阴润肺也能化痰止咳 。在制作时 ， 需要准备新鲜百合50克，新鲜莲子150克，把莲子洗净去掉，中间的良心，放到砂锅中，再加入洗净的百合，放入适量冰糖与清水一起煮到莲子与百合熟透，关火以后取出就能直接食用 。
新鲜莲子怎么吃好吃2
一、银耳莲子汤
材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量 。
做法：
1、先把银耳提前泡发 ， 新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；
2、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮；
3、新鲜莲子怎么吃呢？加银耳煮汤是第一种做法 ， 煮好的最后再放点冰糖调味就可以了 。
二、百合雪梨莲子汤
材料：百合20片、新鲜莲子25粒左右、雪梨1个、冰糖适量 。
做法：
1、先把百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块；
2、然后将莲子和百合放入锅中 ， 加适量的清水煮沸5分钟左右；
3、加雪梨是新鲜莲子怎么吃的另一种方式，在放入电炖锅中炖1小时左右 ， 接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用 。
三、荷叶莲子粥
材料：荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量 。
做法：
1、先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；
2、加荷叶煮粥，是新鲜莲子怎么吃的最后一种吃法 ， 把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；
3、再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥 。
