荷花竹，也叫鲜竹笋，是一种经济价值和美食价值都很高的笋类植物，因其颜色呈现苯并呋喃的黄色，而得名荷花竹 。作为一种名贵食材，荷花竹不仅口感鲜美，而且含有丰富的营养成分，经常食用还有一定的药用价值 。那么 ， 荷花竹是在哪个季节开花呢？
【荷花竹什么季节开花？】
荷花竹属于多年生亚高山或山地植物，在生长过程中会不断地生长新的竹笋，并在合适的时候开花结实 。荷花竹的花期通常在五月至六月间，属于夏季开花 。这一时期气温适宜，光照充足，适宜荷花竹的生长繁殖 。开花后，荷花竹会结出嫩竹桃，而荷花竹的嫩竹桃是荷花竹的又一美味 。
不过需要注意的是 ， 荷花竹开花结实后，竹笋的品质和口感并不如未开花的竹笋那样鲜嫩可口，因此一般情况下，我们都是采摘未开花的荷花竹笋来食用 。
总之，荷花竹的花期一般在夏季的五六月份 ， 这一时期是荷花竹生长繁殖的重要时期，也是荷花竹的美味时期 。如果想要品尝到新鲜的荷花竹笋，最好还是选择在开花之前进行采摘 。
