1、冬至吃饺子和谁有关【吃饺子与哪位历史人物有关,冬至吃饺子和谁有关】 冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗 。那么冬至吃饺子和谁有关呢？
冬至吃饺子和谁有关
1、 冬至吃饺子与医圣张仲景有关 ， 这个人在医学史上赫赫有名，不仅心地善良、医术高明还发明了中国的传统食物饺子 。
2、 冬至吃饺子的这个习俗还要追溯到东汉时期，那个时候张仲景出门在外，看到白河两岸的百姓们面黄肌瘦，都进入寒冬了还是没有可口的东西吃，而且耳朵和脸还有手全都被冻伤了，看上去非常可怜 。所以他就决定就地搭个棚子，支起一口大锅，准备治病救人 。
3、 他熬了一锅叫做“祛寒娇耳汤”的东西分给百姓们喝，喝完之后不仅身体温暖，而且冻疮也有所好转，百姓们非常感谢他 。后来人们就按照他熬的药材了“娇耳”的样子制造出了一种传统食物饺子 ， 刚开始叫做“饺子、扁子”，后来一步步的演变最终成了今天的“饺子” 。
4、 其实张仲景发明饺子也是无心的，因为他只是为了把药材放进锅里，所以就用面包起来了，想着这样不仅能够治病还能够解决温饱问题，没想到后来被人们照样包成了饺子实属巧合 。
以上就是给各位带来的关于冬至吃饺子和谁有关的全部内容了 。
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2、吃饺子与哪位历史人物有关过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与”浑囤“地谐音，意为”粮食满囤“ 。另外 ， 民间还流传吃饺子地民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时 ， 由于天寒地冻 ， 黄土人地耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人地耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线地另一端放在黄土人地嘴里咬着，这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲地功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵地形状，内包有馅(线) ， 用嘴咬吃 。
是中国东汉南阳医圣张仲景发明的
起源
饺子在其漫长的发展过程中 ， 名目繁多 ， 古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治?。ㄑ蛉狻⒑返龋?避免病人耳朵上生冻疮 。
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3、冬至吃饺子是为了纪念哪位历史冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景的 ， 因为相传当年张仲景在冬至的时节，让当地的百姓吃了饺子后，耳朵就不再冻坏 ， 所以也就有了冬至吃饺子不冻耳朵的风俗习惯 。
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4、吃饺子为了纪念谁?过年吃饺子的来历与传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴 。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品 ， 和现在的饺子形状基本类似 。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食” 。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨” 。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料 。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃 。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源 。这种写法 ， 在其后的元、明、清及民国间仍可见到 。
元朝称饺子为“扁食” 。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食” 。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也 。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁” 。“扁食”一名，可能出自蒙古语 。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓 。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大 。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好 ， 待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始 ， 吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼 ， 用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着 ， 这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃 。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音 ， 二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利 。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜 。象征三阳开泰 。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财 。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多 。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮 。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮 ， 名日"金线穿元宝" 。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时 ， 已成为中国饮食文化的一个重要组成部分 。
吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态 ， 二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时 ， 由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉 ， 为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住 ， 线的另一端放在黄土人的嘴里咬着 ， 这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃 。
大约到了唐代 ， 饺子已经变得和如今的饺子一模一样 ， 而且是捞出来放在盘子里单独吃 。
宋代称饺子为“饺耳”，它是后世“饺子”一词的词源 。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到 。
元朝称饺子为“扁食” 。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食” 。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也 。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁” 。“扁食”一名，可能出自蒙古语 。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓 。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大 。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景 。
在张仲景老年时期的一个冬天，他看到许多老百姓受冻 ， 耳朵都冻烂了，便开始研究如何御寒 ， 制出了一种汤，名为“祛寒娇耳汤” 。以羊肉为主 ， 另加一些祛寒的药物一起熬制成汤 。并将熬好的羊肉打捞出来切成块状，用面皮包裹形似耳朵，老百姓们喝了汤再没有冻伤耳朵 。
张仲景是东汉未期一位著名的医学家，他走遍很多地方收集不同的医方，著有《伤寒杂病论》，为此后的方剂学领域做出了巨大且突出的贡献，受到广大医学领域工作者们极高的评价及重视 。
纪念盘古开天辟地
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5、北方吃饺子是关于哪个历史人物过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地 ， 结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时 ， 由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼 ， 用细线把耳朵拴?。?线的另一端放在黄土人的嘴里咬着 ， 这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃 。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地 ， 结束了混状态 ，
二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。
另外 ， 民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉 ， 女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴?。叩牧硪欢朔旁诨仆寥说淖炖镆ё牛?这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃 。
医圣张仲景 。当时河南一带天气严寒，老百姓冻伤严重 ， 张仲景就用面粉包了治冻伤的药材煮汤给冻伤的人吃，结果治好了很多人 。最开始是叫交尔，因为很多人被冻坏了耳朵，交尔就是把耳朵交还给你的意思，后来才改名叫饺子 。所以现在有冬至吃饺子的习俗――冬至不喝交尔汤，冻掉耳朵没人帮！
这是我以前从书上看到的，手动打的不是复制哦，楼主给个采纳呗
饺子是我们自古传统习惯,饺子其实有好多传奇的说法,最古来的神话就是年兽,忽然有一天,年兽奇袭村庄,恰好是过年元旦/年兽闻到了饺子味道,就消停的离开了,在后来人们把饺子做为过年的时候用!
有了种植的小麦,也就意味着有了饺子村庄,自炎帝一说,发明了种植业,但是饺子呢,可能在汉朝的时候就有了,具体谁发现的,我们都不知道!
