1、干粽叶怎么处理不容易破提前浸泡和水煮 。粽叶容易裂开是因为棕叶没有韧性 , 可以将清洗好的粽叶放入开水中煮两三分钟后再捞出来,可以让粽叶变软不易开裂 。另外,可以对粽叶进行高温消毒,包好的粽子更干净卫生 。
干粽叶提前浸泡和水煮处理不容易破 。
粽叶容易裂开是因为棕叶没有韧性,可以将清洗好的粽叶放入开水中煮两三分钟后再捞出来,可以让粽叶变软不易开裂 。另外,可以对粽叶进行高温消毒,包好的粽子更干净卫生 。
粽叶,又名箸叶 , 可分为苇叶和箬叶 。粽叶生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强 。它不仅是一种很好的水土保护植被,还是一种天然绿色食品 。粽叶不仅能用于包粽子、包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做饭盒等 。
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2、干粽叶怎么处理才能包粽子干粽叶按需拿?。?进行浸泡后,用开水锅煮十分钟 , 浸泡一夜后,即可包粽子 。
1、买回来的干粽子叶,根据自己的需要,拿部分进行加工 , 不用的放在阴凉干燥处即可 。
2、粽子叶用水洗净两面,然后放入开水锅中,进行煮10分钟左右 。
3、煮完之后,放入冷水中进行冷却,继续浸泡到第二天上午 。
4、泡完之后的粽子叶,可以用来包粽子使用 。
【干粽叶怎么处理,干粽叶怎么处理不容易破】
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3、干粽叶包之前怎么处理 干粽叶包之前的处理方法1、清洗:干粽叶是新鲜粽叶晒干后制成的,其保存时间较长 。在晒干及保存的过程中粽叶会容易沾染许多灰尘及脏物,需要将粽叶清洗干净,并挑出不合适的粽叶 。
2、水煮:干粽叶清洗干净后,将清洗干净的粽叶置于沸水煮3分钟,如果粽叶较多,可以用筷子翻拌一下 , 使每片粽叶都能浸泡到 , 可以起到消毒灭菌的效果 。
3、浸泡:将煮好的粽叶放在冷水中浸泡 , 几小时后粽叶就会变软,一般建议浸泡一晚上效果更好 , 泡好后再清洗一遍 。
4、修剪:用剪刀把粽叶的叶梗和尖角部分剪掉就可以用来包粽子了 , 这样包出来的粽子粽叶不会裹得很厚 。
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4、干粽子叶应该怎么处理?首先准备清水把干粽叶用水泡起来,泡10个小时左右 。初步清洗并且挑选出坏的不合格的粽叶子 。
在锅中参满水,放入食用盐巴,把粽叶放入锅煮一会 。感觉叶子已经软了,柔韧了,便可以取出粽叶 。(6.7分钟左右就差不多了)
然后再放入清水中清洗掉页面上的盐分 。用湿布把叶子两面由根部至叶尖,顺着纹理擦拭一遍 。
然后把清洗好的棕叶再次放入清水中泡起来备用就可以了 。
粽子叶怎么处理
1 。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心 。浸泡一夜 。
2 。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整 。
3 。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐 , 加盐能起到杀菌消毒和固色的作用 。
4 。倒掉煮粽子叶的盐水 , 加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可 。
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5、干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮 端午吃粽子是每个地区都有的风俗习惯,正因为这样,每每端午来临之前,大家便开始包粽子,而说到包粽子粽叶可谓是必须品,下面我就和大家一起看看干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮吧 。
1、干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮
干粽叶先泡后煮 。
干粽叶是很多人家中端午都会买的 。不过由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心,浸泡一夜 。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水 , 蒸沸时间10分钟 , 同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用 。
2、买的干粽叶怎么处理才能包粽子
买的干粽叶怎么处理才能包粽子是很多新手包粽子都有的疑问,其实方法超级的简单,买回来的干粽叶 , 因为是干的所以比较脆,首先用水泡一夜或者6至8小时,然后要清洗干净,然后放进锅里,加入完全浸没粽叶的水 , 放些许盐煮约15分钟后捞出来,用温水清洗干净,放在干净的盘子里待用 。
3、干粽叶一定要泡一夜吗
干粽叶数要泡一夜的,但要视情况而论 。
因为很多人再买粽叶的时候为了好保存都会选择那些干了的,也正是因为这样我们买回来后需要处理才能使用,在使用干粽叶的时候,如果想要杀菌消毒,那么用煮的方法比较好 。如果只是想要干粽叶变软比较好包粽子,那么则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分 , 变得柔软一些 。