1、美食原料:核桃肉300克,天津红枣200克,糯米75克 , 糯米丸子40只,白糖150克 。
2、将核桃肉洗净 , 用刀拍碎(不要去皮) 。红枣洗净放入碗内 , 加入适量的水,上笼蒸烂后取出(保留原汁) , 剥去皮和核 。糯米用温水泡透 。将述三种原料拌在一起 , 用磨子磨细,加入蒸枣子的原汁和清水400克,调匀后用净纱布滤去渣滓,倒入不锈钢盛器,加入白糖,用小火烧并不停地搅动,至熟 , 待稠厚时,起锅盛入大碗内;
【樱桃丸子怎么做 核桃露丸子怎么做】3、烧一开水锅投入小丸子 , 轻轻用铁勺推一下,让小丸子滚起顺水转动,煮熟,捞入核桃露碗内,即成 。
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