1、食材：食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样 。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种 。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这种口感最好 。而且做豆浆的时候，要进行挑拣 。黄豆中不能有太多的杂质，不然会严重影响口感 。
2、黄豆的处理方式：很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上，这样第二天黄豆就很好用了 。但是要注意的是，泡发黄豆必须使用冷水，不能用热水 。【最好喝的豆浆怎么做 三个步骤做出做好喝的豆浆】
3、是最关键的一步了，这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，很多人都做错了 。必须是生豆打豆浆 ， 不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆 ， 口感不好 。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的 。打出来的豆浆不浓 ， 而且只有豆腥味，没有香味 。正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中，然后倒入适量的冷水，开始打豆浆 ， 打成豆浆之后再煮熟 。煮熟之后过滤一下 ， 口感会更加的细腻 。这样做的豆浆才香浓好喝 。
