1、成都必带回的特产成都必带回的特产有灯影牛肉干、张飞牛肉、蜀绣、钵钵鸡调料、仁寿张五芝麻糕、樟茶板鸭、麻辣兔头、柏丫腊肉、龙泉优质枇杷、郫县豆瓣、夹江腐乳、文殊院宫廷糕点等 。
1、灯影牛肉干
灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点 。可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来 。
2、张飞牛肉
张飞牛肉是十大牛肉干品牌之一,在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼 。
3、蜀绣
中国有四大名绣 , 四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产 , 蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣 , 十分具有收藏价值 。
4、钵钵鸡调料
吃了钵钵鸡肯定也要带点回去,这个时候钵钵鸡调料就是最好的选择了,做法简单,手残党都可以做,还和外面卖的一模一样,值得购买 。
5、仁寿张五芝麻糕
仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点 。
6、樟茶板鸭
去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养 。
7、麻辣兔头
成都知名特产 , 来了不吃兔脑壳等于没来成都,逛完春熙路就有一家卖兔头的 , 里面还有花生米和各种佐料,还可以抽真空带回家 。
8、柏丫腊肉
用香柏丫熏出来的腊肉 , 会比其他腊肉风味独特,带有自然风干的腊味,熏香浓郁,在成都可以买到正宗的 。
9、龙泉优质枇杷
四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人 。
10、郫县豆瓣
中国十大名酱之一,郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成 。
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2、兔头是哪里的特产 衢州兔头很有名兔头是一种没吃过的人不敢吃,吃过的人就疯狂爱上的美食,很多人其实不太敢于吃兔头 , 但是对兔头的味道还是很好奇的,下面介绍兔头是哪里的特产衢州兔头很有名 。
兔头是哪里的特产
衢州兔头,是衢州地方特色风味食品 。也是“衢州三头”中最具代表性的一种 。
衢州三头(兔头、鸭头、鱼头)是衢州地方特色风味食品,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪 , 低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称 。
三头一掌是衢州的特色小吃 。到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道 。
除了兔头、鸭头、鱼头外,还有鸭掌 。
兔头的来源
二十世纪八十年代,食用兔肉在成都一时风靡 , 于是剩余的大量骨头多、肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋 。于是,民间便有想法新颖者祭出川菜中的各大辛香神器,加入兔头或卤或炒 , 从此造就了美食界的一大神话 。
兔头小知识
这道美食是有一个故事流传下来的,相传在几十年前以有一位母亲在一座小县城里开了一家麻辣烫店铺,她的儿子很喜欢吃兔头,但在那个时候并没有特地卖兔头的餐饮店,这位母亲就在麻辣烫的锅里煮兔头给她的儿子吃 , 于是渐渐地吸引了客人,后来还改名店铺为“双流老妈兔头”,扩大店铺 , 专卖兔头,于是就有了今天的麻辣兔头 。
大家可能会觉得吃兔头的模样不太雅观 。但其实吃法是有讲究的,把兔头扳成两半就会好很多 , 接着就可以把脸颊上的肉吃下去了,其他部位就可根据个人喜好决定吃还是不吃,麻辣兔头的肉是很嫩的,看上去就让人很有食欲,实质上味道也是很鲜美 。
有经验的读者可能就会想知道做法了,主要食材肯定是少不了兔头了,辅料就包括葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香等,首先要将兔头解冻冲洗,用沸水去腥,然后将兔头放入加了辅料的锅里小火煮熟入味,入味时是可以根据个人口味调成汁的,最后一步呢就是炒了,要下红油加热油温,因为成都人民是喜辣的,所以最后一步也是主要以辣味为主 , 起锅后就可以做成 。
虽然我介绍的做法很简单,但原料都是有考究的,自己制作的过程还是比较繁琐复杂的 , 特别是兔脑并不是那么容易就能熟透的,所以大家自己动手做的时候要注意火候和安全 。想吃上正宗的麻辣兔头的话最好还是亲自到成都去尝一尝哦,你一定不会失望的!
兔头好吃吗
平时就喜欢啃兔头 , 大家都知道成都双流老妈兔头是很出名的,一年能卖到上亿个兔头,这个真的不是吹的 , 特别是夏天的时候兔头就是各个饭店、大排档、小吃摊,就连小推车上面都是少不了这种极品.虽不敢说自己吃过很多兔头,但是每次去吃的一定是评价爆高的 , 这次去吃的光看面相就知道好吃到爆的,个大料足,我一个人可以啃三四个,请不要嫌弃我吃那么多 。
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3、麻辣兔头打一数字麻辣兔头打一数字是20,因为麻辣兔头是四川的特产 , 在那边一般卖20多一个,所以麻辣兔头的数字是20 。
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4、四川人到底有多爱吃麻辣兔头?俗话说“没有一只兔子能活着走出四川” 。足可见四川人是有多吃兔肉了,尤其是麻辣兔头,基本上每个人吃过麻辣兔头的四川人,都会赞不绝口,不管是老人还是小孩也都非常喜欢吃 , 也是很多年轻人看电视必备小零食 。
麻辣兔头是四川一道特色美食,而且在四川夜市上面最常见的摊位就是卖麻辣兔头的摊位,而且大部分饭馆都肯定会有麻辣兔头这道菜,甚至是一听到麻辣兔头这道美食就想到了四川 , 所以现在麻辣兔头已经成为四川的一道代表美食了 。
其实四川人不仅仅喜欢是兔头 , 包括兔肉兔腿他们也都喜欢吃,而且还只爱吃麻辣味的,再加上兔子全身都是瘦肉,基本上没有什么肥肉 , 所以很多女生也喜欢吃,因为吃了也不容易长胖 。但是因为麻辣兔头特别辣,所以很多外地游客来到四川,看见兔头上面的辣椒,很少有人敢尝试一下的,直接就被辣椒劝退 。所以麻辣兔头对于爱吃辣的人来说那就是人间美味 , 对于不爱吃的人来说 , 那简直就是噩梦 。
【麻辣兔头是哪里的特产,成都必带回的特产】据说在四川,每年都要消耗掉上亿只兔子,所以国内很多兔子养殖?。?基本上都是把兔子送到四川进行售卖,可见四川人是有多么爱吃兔子了 。在四川一些生意比较好的饭店,基本上每天都要消耗掉上千个兔头,而且每个兔头还都比较大,足足有小孩子拳头那么大了 。拿在手上直接用嘴啃,简直不要太爽 。但是如果一次性吃太多,很容易就导致第二天上厕所会有点难受,所以会有很多商家都建议顾客不要一次性吃太多 。
结语
麻辣兔头虽然好吃 , 但毕竟辣椒比较多 , 夏天吃了很容易上火,而且也太过于油腻,吃多了对肠胃也不太好 。
特别喜欢吃麻辣兔头,在当地这也是一个非常著名的菜 , 很多人为了吃麻辣兔头 , 会专门去一趟四川 。
我觉得四川人是非常爱吃麻辣兔头的,因为麻辣兔头是当地的特产,而且也是非常受当地人欢迎的 。
四川人是非常爱吃麻辣兔头的,很多四川人在吃饭的时候都会有麻辣兔头 , 觉得特别香 。
非常的喜欢吃麻辣兔头 。因为四川的人喜欢吃辣的,麻辣兔头非常符合四川人的口味 。
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5、荆门哪里有卖麻辣兔头的麻辣兔头,正宗麻辣兔头 。
1、麻辣兔头位于荆门江汉路,该店主要经营鸭货、熟食,同时也售卖麻辣兔头等 。
2、正宗麻辣兔头位于荆门中南大道,该店主要经营 熟食加工、预包装食品及散装食品销售,同时也售卖麻辣兔头,鸭货等 。