1、黑豆炒前需用水泡吗是要用水泡一小时以上的
需要的啊 。。
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2、炒熟的黄豆黑豆还要提前浸泡吗不要 。炒熟的黄豆黑豆提前浸泡也没什么作用 ， 在炒熟前提前一小时用清水浸泡黑豆，泡好后再煮半小时备用 。
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3、黑豆可以炒着吃吗黑豆可以炒着吃，原味黑豆的炒法：首先挑选无损的黑豆泡发 ， 然后放入锅中炒干水分 ， 炒至种皮破裂尝一下豆仁是否酥脆 ， 若是酥脆即可关火，最后就可以放入干净无油的容器中保存了 。炒黑豆吃原味就好，调味黑豆不容易吃出豆子的味道，并且变质也不易品尝出来 。
黑豆可以炒着吃
黑豆可以炒着吃，吃炒豆子最好吃原味的，因为调了味的豆子很难吃出豆子本身的味道，这样一样更不容易分辨出是否变质了 。
炒黑豆的方法
1、准备黑豆
将有残缺的黑豆剔除，然后放在清水中浸泡一两天泡发 。然后捞起沥干水分备用 。
2、炒黑豆
将黑豆放在大铁锅中，用中火炒至水分干 ， 然后转中火使其种皮裂开，裂开后尝一下豆仁，若酥脆就可以关火了 。
3、冷却保存
取一个干净无油的容器，然后将过火晾凉的黑豆装入即可 。
您好 ， 常吃黑豆是很好的 。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病 ， 且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品 。而且黑豆浆不像黄豆性冷 ， 喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果 。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心 。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性 。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维 ， 促进消化，防止便秘发生 。
黑豆怎么炒的做法
1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4.取一无油无水的干净容器 ， 放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准 ， 多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用 。
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4、请问黑豆煮和炒需要先前泡好吗你好你如果煮哪不要泡炒呢就要泡如果黑豆是干的炒就要泡,煮不要泡不是干的不要泡
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5、黑豆可以炒熟干吃吗黑豆可以炒熟干吃，但是个人并不太喜欢这样的味道 。
【黑豆不泡直接炒可以吗,黑豆炒前需用水泡吗】炒黑豆需要的食材
主料：黑豆 。
调味料：花椒、半个八角、1片香叶、桂皮、食盐 。
这是一款五香味的炒黑豆，不喜欢五香味的可以只放食盐调味哦！
【第①步：浸泡黑豆】
想要将黑豆炒熟、炒酥，浸泡黑豆是必不可少的一步 。用清水浸泡黑豆可以让干巴巴的黑豆吸足水分，膨胀起来，这样炒黑豆的时候更容易炒熟，黑豆也会变得很酥，不会硬得硌牙！
黑豆先用清水清洗一下 ， 在洗好的黑豆里放上几粒花椒、半个八角、1片香叶、小段桂皮 ， 撒上小半勺食盐搅拌均匀，再用清水泡4个小时左右 。
【第②步：晾干水分】
4个小时后黑豆就会变得胖胖的，将碗中的香料取出来扔掉！把黑豆捞出来沥干水分，可以用厨房纸巾擦干黑豆表面的水分 ， 将黑豆表面的水分晾干 ， 这样能够更快的炒熟黑豆 。
【第③步：用小火炒】
选择一个炒锅，开小火慢慢的炒，可以加入盐来炒，但是不要加食用油哦！炒至黑豆碰撞的声音变得清脆，并且黑豆已经爆开了就可以关火啦！刚炒熟的豆子比较热，还没有那么脆 ， 等凉透了以后它就会比较脆啦！
