香煎土豆丝鸡蛋饼的做法 香煎土豆丝鸡蛋饼的做法视频

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1、食材用料:土豆1个 , 鸡蛋2个 , 面粉50克盐适量黑胡椒粉适量清水适量玉米油适量,香葱叶一根 。
2、土豆洗净去皮擦丝,加一点盐 , 黑胡椒粉,拌匀 。
3、加入俩个鸡蛋,拌匀 。
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4、加入面粉,拌匀 。
5、香葱叶切碎放入,加入一点点清水,拌匀 。
6、这样一碗糊就调好了 。
7、锅内刷一点油 。
8、油热以后倒入土豆丝面糊 , 均匀摊平 , 大约煎两三分钟左右 。
9、定型以后翻面,继续煎制另一面,大约两分钟左右 。
10、再翻面,看看是不是颜色很漂亮 。
11、出锅 , 放在案板上,切块 。
12、装盘,即可上桌食用 。

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