香香肉粽的做法 五香肉粽做法

香香肉粽的做法 五香肉粽做法

1、主料:糯米 。
2、辅料:猪腿肉、粽叶 。
3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出 。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味 。

5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头 , 沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好 。
6、包粽子 。
【香香肉粽的做法 五香肉粽做法】7、粽子放高压锅 , 加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5--3个小时即可 。

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