1、低温保存口感最好：若要保留新米的口感和品质 ， 可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。
2、通风除糠法：夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫 ， 入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫 。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫 。
3、塑料瓶存放大米不生虫：把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干 。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子 。大米装进瓶子之前 ， 必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子 。
【大米怎样保存不生虫 大米保存小妙招】4、用石灰预防大米生虫：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严 ， 可防虫 。
