分析人士表示，当前猪肉市场供大于求的状况在某种程度上是养猪规模扩张的结果 。2007年，猪蓝耳病造成猪肉短缺 ， 猪肉市场最新价格因此飙升，进而导致养猪规模扩大 。
春节过后，猪肉市场最新价格一路走低，目前已跌至三年来“最低水准” 。尽管猪肉市场最新价格走低 ， 但并未带来市场红火，“现在猪肉价怎么降也卖不动 。”一位经营者说 。
北京东方艾格农业咨询有限公司高级分析师王晓月说：“随着中国规模化生猪养殖的扩大，产能过剩需要更长时间才能得到调节，低价期也就变长了 。”
2014年的猪肉市场最新价格何时会开始回升谁也说不准，但中国的猪肉市场最新价格在春节后通常会下降 。
【猪肉价格已跌至三年内的新低 猪肉价格再下跌】
“目前已进入传统春夏的猪肉消费淡季，而今年的生猪供给却一直居高不下，市场最新价格自然随之下降 。”有关专家如是说 。随着全国猪肉市场最新价格大幅下跌，东北地区的猪价更是领跌全国 ， 采访人员在四平市几家大型市场进行走访看到，市场上出售的猪鲜肉即便是最好的 ， 市场最新价格也就在11元(每市斤) ， 一般鲜肉仅为10元左右 。虽然猪肉市场最新价格已跌至三年内的新低，但猪肉摊铺的生意还是比较清淡 。
