温室和大棚周年生产重点是反季蔬菜 。温室10月中，下旬秋茬收获后立即种植结球生菜，油菜，直播红皮水萝卜 ， 小白菜、菠菜、香菜，抢在节日期间收获上市，元旦期间全部收获完，立即种植和直播第二茬叶菜 ， 春节后正月初五至十五收获第二茬叶菜 。春茬栽培西红柿，定植时间为正月初十左右 。所以11月末培育西红柿苗 ， 苗龄约70天（春黄瓜苗龄只有50天 ， 可在12月20日左右育苗） 。西红柿畦作，畦1米宽，定植2行 ， 在畦根一侧套种油菜，结球生菜 ， 3月初至3月10日分期收获，西红柿5月13日开始上市，7月6日全部收获完 。秋茬果菜仍种植西红柿 ， 6月上旬在露地育苗，7月10日定植，9月20日开始上市 ， 10月末收获完 ， 接着种植冬茬叶菜 。
【温室大棚种植技术 温室和大棚配套种植方法】1．塑料大棚春茬
大棚春茬种植西红柿，在节能温室内育苗，多层覆膜 。
升火取暖 ， 3月23日定植大棚同时套种油菜、日本大叶菠菜和结球生菜，叶菜5月1日前收获，6月14日开始收获西红柿 ， 7月8日收获完 。秋茬还种西红柿，7月11日定植，9月20收获，10月初收获完 ， 另一株塑料大棚种植繁花油豆角，3月20日在温室育苗，4月24日定植，5月20开始收获，7月20日落秧，秋茬种绿菜花，茼蒿等，国庆节上市 。采用系列化育苗技术，培育适龄壮苗，温水浸种，电热线盘育子苗，8厘米×8厘米塑料营养钵分苗，分苗后仍用电热线增加土温 。育苗期采用反光幕和灯光补光，喷施两次磷酸二氢钾和叶面肥，定植时西红柿苗70%以上现蕾 。
2．科学密植
西红柿畦作，畦宽一米载2行，行距40厘米，株距30厘米，每667平方米保苗4000株 。豆角采用60厘米小垄 ， 埯距21－25厘米，每埯单株 。定植后7－10天浇足缓苗水，等一茬果长到鸡蛋大时浇水次水，以后根据墒情还需浇2－3次水 。缓苗后西红柿上吊架，双干整枝，每株留4穗果 。每序花开3－4朵小花时用保果磷蘸花，生育期室温白天不超26℃，叶温15－18℃为宜 。
3．多层覆盖，抢前抢早定植
春西红柿均采用覆膜二层膜技术 ， 二层膜下扣中棚，地面在覆地膜 。节能温室和大棚内均安两个铁炉子，随时加温防冻，由于采取以上措施，定植时间可比正常提早7－10天 。
4．合理施肥
棚室内每667平方米施用酒糟发酵的大粪10立方米，磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克 。施肥方法科学，温室冬春茬叶菜收获后，在畦内挖40厘米深沟，将肥料施入沟内，回填表土 。大棚在11月上旬刨开冻层20厘米深，将畦面挖出沟，沟深40厘米，2月下旬将肥料施入沟内 。生育期每667平方米追硝铵30千克，跟外追磷酸二氢钾和喷一次叶面肥 。采用二氧化碳发生器措施气肥 。从秋、冬季到来年5月末 ， 一直使用，由于增施了二氧化碳气肥，使蔬菜增强了光合作用能力，苗壮果大 ， 叶菜可增产40%以上 ， 果菜可增产30%以上 。
5．采用粉尘法防病害
西红柿开花是第一次喷1∶1的百菌清和万霉灵粉尘剂各0.5千克 ， 以后每半月喷一次万霉灵粉尘，共喷5次，秋茬喷三次便可 。
