肉馅饺子煮10分钟熟吗,肉饺子蒸多久才熟肉馅饺子煮10分钟熟吗_生活知道

1、肉饺子蒸多久才熟肉馅饺子煮10分钟熟吗1肉饺子蒸多久才熟
根据情况决定，如：
1、现做饺子
蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死，吃后存在健康风险问题。
2、冷冻饺子
如果是蒸速冻饺子，由于外皮和馅料都是冷冻材料，在蒸制中首先要经历一个解冻过程，然后再是蒸熟的过程，因此蒸制时间会相对较长，建议肉馅饺子下锅后蒸15分钟为宜。
2蒸饺开水上锅还是冷水
冷水上锅为好，原因如下：
1、避免烫伤
蒸饺如果开水上锅的话，沸水的温度过高，在放入的时候，容易出现水蒸气烫伤的现象，而冷水上锅可避免烫伤。
2、保持外形完整
开水直接蒸饺子，其温度过高，饺子表皮会快速熟透，但里面的馅料还未完全熟，如果持续沸水蒸，容易蒸破皮，导致饺子不成形；而冷水蒸饺子受热较为均匀，能够很好的保持饺子的外形完整美观。
3、味道口感更好
直接开水蒸饺子，皮和馅料熟的时间不一，还容易出现水分挥发过快导致饺子外皮蒸硬，馅料发干的现象，而冷水蒸饺子，逐渐加热，皮和馅料熟的时间差不多，蒸出来的饺子口感软滑多汁，鲜香美味。
3冻饺子怎么蒸才不会硬皮1、撒少许水
饺子冷冻后，会逐渐失去水分，蒸的时候由于没有直接接触水分，容易越蒸越干硬，建议蒸之前在饺子上撒少许水，增加外皮湿度，保证软滑口感。
2、蒸锅水量不低于1节手指深
蒸冻饺子的水量不能太少，否则锅里的水蒸干了，会反吸收饺子里的水，导致饺子干硬，最好是水量不低于1节手指深，能保持火力持续蒸制20分钟左右不会干锅为好。
3、蒸好及时取出并趁热吃
蒸好饺子后迅速打开锅盖，看到饺子饼皮力晶莹剔透则为熟，赶紧用支架或湿毛巾端出蒸盘，不要蒸过头，以免饺子皮发干发硬，然后取出饺子开吃，不要把饺子放太凉了再吃，否则饺子饼皮会变得干硬难嚼。
4肉馅饺子煮10分钟熟吗
能熟。
开水煮饺子和蒸饺子时间上差不多，一般现包的水饺下锅水开后盖锅盖煮4分钟即可熟；而速冻水饺下锅后水开煮6分钟左右大概能熟，不过肉馅水饺比素馅要稍微多煮一下，大家可根据以下几点来判断饺子熟没熟：
1、打开锅盖看到所有的饺子都漂浮在水面上，一个个在水里翻滚就是煮熟了。
2、刚下锅的饺子皮是面粉的白色，而煮熟的饺子皮会微微发黄，还有点透亮。
3、饺子下锅前是干瘪的，煮好后水饺的肚子会鼓起来，此时要马上关火捞饺子。

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2、肉馅饺子煮10分钟熟吗?肉馅饺子煮10分钟熟了。
煮饺子要水开后下饺子，下饺子之前先放少许食盐，可以防止饺子下锅后粘粘在一起了。煮饺子的过程中，可以顺着一个方向轻轻搅动饺子，这样饺子不会粘在锅底。另外，煮饺子的过程中，水再次沸腾而饺子没有熟的时候，需要加少许冷水让水保持轻微沸腾的状态，这样可以避免饺子皮煮破。
煮饺子注意事项
煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水” 。
速冻水饺要冷水下锅，不能水煮开后才下，否则饺子皮容易粘在一起。要确保饺子皮慢慢受热，当水温达到一定热度，再加一勺盐，这样煮出来的水饺才好吃，并且不会出现破皮现象。
以上内容参考百度百科-猪肉馅饺子

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3、肉馅饺子煮多久能熟现做肉馅饺子水开后需要煮12分钟分钟左右，速冻肉馅饺子水开后煮15-17分钟左右。
煮肉饺子几分钟能熟，要看你的火力大?。?和是否盖锅盖煮有关系，煮饺子时如果一直是大火，那么煮的时间可能就短。
如果煮饺子时用的是小火，那么煮的时间就会长，这个时间不好固定，一般水开后下锅煮饺子，对于现包的肉饺子通常煮12分钟就能熟，而冷冻饺子则需要多煮3-5分钟。
煮饺子的窍门
1、锅里加入足够的水烧开，煮饺子一定要“宽水”，水太少，饺子过多，煮出来的饺子会糊，也不好吃。
2、锅里的水开后加点盐，可以让饺子皮煮熟后更劲道好吃。
3、然后下入饺子，要不停地用锅铲背面推动饺子，不要让饺子粘锅，这时火力一定要开最大。
4、等饺子都飘起来时，需要加入一碗冷水，盖上锅盖继续煮，再次煮开之后再加冷水，直到加了三次冷水煮开之后，肉饺子就煮好了，之所以要这样煮，是因为肉饺子比较难熟，但是在高温下煮久了又容易把皮煮破，这样做就能够在不煮破皮的情况下将饺子馅煮熟了。
5、如果是速冻饺子，时间要延长2分钟，这时要随时注意，不能溢锅。

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4、肉饺子煮多久才熟煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记?。淮涡?，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。
　如果这个肉馅饺子是刚做好的新鲜饺子的话，将它放入开水中煮五分钟左右就能熟了。但若是这个饺子被冷冻过的话，那就需要八分钟左右才能煮熟，时间也不能太长，否则会将饺子皮煮烂。
不过将饺子煮熟所需的时间会受到饺子本身大小的影响，所以它的具体时间会在上述范围内波动。要分辨饺子是否煮熟了，可以看它是否漂在水上，大部分情况下饺子飘起来了就代表它已经熟了。
饺子是我国历史悠久的传统食物，它是由医圣张仲景发明出来的。相传当年张仲景告老还乡，看到父老乡亲因为寒冷都冻烂了耳朵，所以才制作了祛寒矫耳汤也就是饺子给父老乡亲们吃。
肉饺子一般煮制10分钟左右就能煮熟。
在煮制饺子的时候，倒入水中的饺子不要过多，否则会发生粘连，而且在煮制的过程中，要用漏勺的背面不断的搅动热水，以防止饺子受热不匀。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子” 。
1、现做饺子，蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死，吃后存在健康风险问题。
2、冷冻饺子，如果是蒸速冻饺子，由于外皮和馅料都是冷冻材料，在蒸制中首先要经历一个解冻过程，然后再是蒸熟的过程，因此蒸制时间会相对较长，建议肉馅饺子下锅后蒸15分钟为宜。
不管是猪肉、羊肉或是牛肉一般都在10分钟左右。水开下饺子，木铲搅动一下，开锅之后再打入一勺凉水，水开之后就拿走锅盖，搅动一下继续煮，等饺子鼓起肚皮浮出水面就全熟了，整个过程也就十分钟左右。鱼肉饺子时间要短一些。

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5、冷冻手工肉馅饺子煮几分钟才熟冷冻手工肉馅饺子需要煮几分钟才熟1、要是素馅儿饺子一般煮10分钟，肉馅儿饺子需要适当延长时间，煮15分钟左右。
【肉馅饺子煮10分钟熟吗,肉饺子蒸多久才熟肉馅饺子煮10分钟熟吗】 2、肉馅等肉馅速冻饺子，一般要煮15分钟，这是因为肉馅儿会难熟一些，使用同样方式浇3次冷水，最后一次煮开后可以适当多煮几分钟，等15分钟后捞出。