1、主料:鸡肾适量,菜心适量 。
2、辅料:蒜适量 。
3、配料:盐适量,胡椒粉适量 , 白酒适量,酱油适量 。
4、切好鸡肾 , 放入少量的酒,酱油腌2-3分钟 。
5、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟 。
6、蒜拍一下,切未 。
7、放多点油,煸干点 。
8、放入蒜炒香后,加入酱油,炒得酱油收干 。
9、放入青菜,炒熟就行了 。
【菜心炒鸡肾窍门 菜心炒鸡肾的做法】10、盛到碟子上,就可以了 。
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